よもよも日記

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海鮮とんこつ家(2)

2006-03-15 13:11:57 | ラーメン
豚そば大盛り\580+100
前行ったときに気になっていた、豚そばを注文する。メニューを見ると(ぶたそば)とルビが振ってある。潮そばにも(うしお)ってルビが。前は無かったのに、読めない人が多いのだろう。(自分も読めなかった)
それともう一つ変更点が。タマネギトッピングが別盛りになっていた。辛さの感覚は人それぞれだからありがたい。ここらあたり押しつけがましくなく、好感触。
肝心の豚そばは麺の細さが選べるそうなので、細麺をチョイス。背脂の量は普通にした。細麺といっても普通のパスタサイズの太さ。ぷりぷりした食感の歯ごたえのある麺。スープはこってりだけどくどくなく、とんこつ臭さもない。当然潮そばよりはコクがあるので、自分には向いている感じ。大盛りにしてもたいした量ではないので、ちょうどよかった。
☆☆☆☆★
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