年末に使った干し柿がとっても甘く美味しくなっていました。
以前、聞いたミルフィーユと作ってみましたところ、とっても美味！
簡単にできるのでぜひお試しください。
諏訪湖畔までバードウオッチング
バードウオッチングなのに鳥の写真がありません！湖畔をゆっくりとウオーキング
を楽しんでいる人たちが多くみられました。
日本で一番最初につくられたという格式ある温泉施設「片倉館」でゆっくりと一年間の疲れを癒しました。
一メートル以上の深さで、底には黒の玉石がしいてあり、首までたっぷりと浸かれます。極楽ごくらく・・・・
温泉のあとはおきまりの食事、野菜たっぷりのバイキングでさっぱりといただきました。
上がクリームチーズと干し柿の入ったパン
下が米粉パンのバインミー風パン
バインミー風はピクルスとスライスオニオンたっぷりがおいしい！
カブの甘酢漬け、豚肉のソテーもいれてトースターでちょっと焼きました。
米粉パン（ドッグパン形）
米粉パンのニューバージョンでドッグパンの形になっています。
中央にナイフを入れてホットドッグふうにしたり、ベトナムのバインミー風に肉、ピクルス,パクチー
をはさんだりするのにピッタリ！
米粉も入ってもっちりしたパンなのでサイコー！
★今年は３１日の予約パンで最後の営業です。
新年は１月４日からの営業ですが１月２８・２９日は講習会のためお休みになります。
黒ごま食パンとミニ黒ごま食パン
大きさが異なるだけで食感まで変わってしまいます。
好みによりますが私はミニのほうが好き・・・
かわいらしくて、調理しやすくてサンドイッチにしてもお手軽にでき、
トーストにしてジャムをのせればおやつ感覚！
オリーブオイルをつければイタリアンと自由に楽しめます。
ごまのオイルの作用でしょうかしっとりふんわりに焼きあがるのがうれしいです。