鹿肉ころころバーグ

ジビエでワンめし第2弾


脇腹肉を使った
鹿肉ハンバーグです。
🍴

解凍したお肉は
プロセッサーでミンチ状に加工。

ツナギの卵を加え可愛く丸めて
ミートボールにて思ったのだケド
うまく丸まらンので…
卵いらんかった

アルミトレイに平たく伸ばし
焼き上がりをカット。


みなワン方へ

解凍後はお早めに
お召し上がりクダサイませ。