Comidas y bebidas con calcio

Dato curioso: El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo, y se encuentra de forma natural en una amplia variedad de alimentos, dietas de adelgazamiento y bebidas y se añade a muchos otros! (Jugo de naranja Hellooo.) Pero si intolerante a la lactosa o enfermo de partes de vino y queso, no hay necesidad de confiar únicamente en los productos lácteos para que la dosis diaria de calcio. He aquí por qué debemos obtener suficiente calcio-y todas las formas inesperadas para conseguir bastante de él.

18 Fuentes libre de lácteos de calcio
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Más allá del pasillo-La necesidad de conocer-Lechería

No es ningún secreto que el calcio es vital para tener huesos y dientes fuertes, pero va más allá. Este mineral también ayuda al cuerpo a mantener los vasos sanguíneos sanos, regular la presión arterial, e incluso a prevenir la resistencia a la insulina (lo que podría llevar la diabetes de tipo 2). Los adultos deben consumir alrededor de 1.000 mg de calcio al día (que se traduce en alrededor de un vaso de leche descremada, una gruesa rebanada de queso cheddar, y una taza de yogur natural), sin embargo, la mayoría de los estadounidenses todavía no cumplen con la marca. De acuerdo con una encuesta, sólo el 16 por ciento de las mujeres entre 20 a 29 recibe suficiente calcio. Los principales contendientes de calcio son la leche, el yogur y el queso, pero los productos lácteos no deben ser la única parada en boxes en la dieta para llenar en este nutriente. Verduras de hoja verde, mariscos, legumbres, y frutas también contienen calcio y muchos alimentos y bebidas están fortificados con este mineral. Sólo recuerde para tratar de emparejar las fuentes no lácteas de calcio con vitamina D: El cuerpo necesita vitamina D para ayudar a absorber el calcio!

Craving Calcio? Plan de acción -Su

Aquí está una lista de alimentos y bebidas llenas de calcio (no hay vacas requieren), junto con las recetas para ayudar a hacer ellos un hecho cotidiano en una variedad de comidas.

calcio Natural
Como la mayoría de los estadounidenses no están recibiendo suficientes nutrientes a través de los alimentos naturales por sí sola, que a menudo se basan en los alimentos enriquecidos y suplementos con acidos grasos omega3. Navegue por el pasillo de comestibles y abastecerse de estos elementos, al natural!


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1. Frijoles blancos: 191 mg (19% VD) en 1 taza de enlatados
Cremoso y de la luz, estas leguminosas son una gran fuente de calcio y hierro. Añadir a un plato de pasta con verduras, o saltarse los garbanzos y hacer su propio puré de garbanzos con judías blancas.

2. El salmón en conserva: 232 mg (23% VD) en ½ lata con huesos (que proporciona el calcio!)
Para evitar poner una abolladura en la cartera, salmón en conserva es un gran camino por recorrer. Aquí está el truco: Son los huesos de salmón enlatado que sostienen todo el calcio, por lo que necesita ser triturado hasta la derecha junto con la carne de salmón de todos los beneficios! Pero no se deje apagada por el momento - el proceso de enlatado ablanda los huesos por lo que fácilmente se rompen y son imperceptibles cuando se mezcla con el resto del contenido de la lata. Para un impulso de calcio y omega 3 de, pruebe estos pasteles de salmón.

3. Sardinas: 321 mg (32% VD) en unos 7 sardinas filetes
No hay nada sospechoso sobre sardinas-que son uno de los peces más saludable para picar! Junto con el calcio, sino que también proporcionan una fuerte dosis de omega 3 y vitamina D. Trate de añadirlos a una ensalada griega o comen ellos directamente de la lata.

4. Los higos secos: 107 mg (10% VD) en enteros secos 8 higos
Para un dulce, esta fruta seca paquetes de un antioxidante, fibra, calcio y ponche. Coma como un refrigerio a media tarde, o convertir estos deliciosos frutos secos en un atasco cremosa.

Las fuentes no lácteas de calcio: Bok Choy
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5. Bok Choy: 74 mg (7% VD) en 1 taza
Esta col china versátil ofrece una buena dosis de vitaminas A y C, junto con el calcio y fibra. Stir-fry bok choy con ajo y aceite de oliva para un plato perfecto.

6. Blackstrap Melaza: 172 mg (17% VD) en 1 cucharada
Cuando golpea el gusto por lo dulce, lo mejor es ir natural. Melaza es de color más oscuro y más rico en sabor que la melaza regulares, y se llena de calcio, hierro, y otras vitaminas. Además, es una gran adición dulce y sabrosa a muchos platos. Rocíe un poco de panqueques, o utilizarlo para hacer azúcar morena.

7. Kale: 188 mg (19% VD) en 2 tazas de prima (picado)
Este súper alimento está lleno de calcio y antioxidantes, y es perfecto para usar como la base de cualquier ensalada cuando rallado en tiras finas. Una ensalada de col rizada con albaricoques y aguacate es un plato de primavera perfecta.

8. Guisantes Negro-eyed: 185 mg (18% VD) en 1/2 taza de enlatados
I Gotta Feeling esto no es sólo una banda. Estos granos están llenos de calcio, potasio, ácido fólico, y mucho más! Saltear la mayonesa llena de grasa y azotar encima de esta propagación de guisantes de ojo negro para darle vida a cualquier sándwich o aperitivo.

9. Almendras: 72 mg (7% VD) en ¼ de taza de asado seco (unos 20 frutos secos)
Usted es "nuts" si no agarrar un puñado de almendras de vez en cuando! Son la tuerca más densos nutricionalmente, empaque un loco cantidades de nutrientes por caloría y la onza. Aparte de calcio, también contienen potasio, vitamina E y hierro. Espolvorear sobre una ensalada o hacer su propia mantequilla de almendras. Sólo ten cuidado con el tamaño de las porciones!

Las fuentes no lácteas de calcio: Naranjas
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10. Naranjas: 65 mg (6% VD) en 1 fruta mediana
Orange-te alegra que incluye naranjas ?! Lleno de vitamina C y calcio, disfrutar de esta fruta como merienda a media mañana, o utilizar su sabor cítrico para alegrar cualquier plato, como estas zanahorias miel de naranja.

11. Nabo Verdes: 197 mg (20% VD) en 1 taza de cocido (picado)
Esta hoja verde proviene de las bombillas de nabo, y está lleno de calcio, antioxidantes y ácido fólico, lo que podría ayudar a mejorar el estado de ánimo. Ellos Sautee como guarnición, o condimentar las cosas y hacer una tarta de nabo.

12. Semillas de sésamo: 88 mg (9% DV) en 1 cucharada
Estas semillas sin pretensiones son algo más que una decoración de pan de hamburguesa. Las semillas de sésamo pueden ayudar a disminuir la presión arterial, reducir la inflamación, e incluso puede luchar contra ciertos tipos de cáncer. Utilice su crisis de nuez en una ensalada, o añadir a este plato de espinacas salteadas.

13. Algas: 126 mg (13% VD) en aproximadamente 1 taza cruda
Los peces no son los únicos, así, los peces en el mar. Alga marina está llena de calcio, fibra y yodo, que ayuda con la función apropiada de la tiroides. Traiga un plato de risotto a un nivel superior con esta receta de algas. Siéntase como mantenerla clásico? Pruebe su suerte en una sopa de miso clásico.

Fortificado con calcio
La fortificación de los alimentos con calcio se ha convertido en una forma popular para ayudar a las personas consumen una dieta equilibrada, pero algunos estudios sugieren comer alimentos con nutrientes de origen natural es la mejor ruta a tomar. Así que asegúrese de que usted no sólo está alcanzando para las clases fortificadas!


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14. harina de avena instantánea: 187 mg (19% VD) en 1 taza
Muchos cereales y granos están fortificadas, incluyendo nuestro favorito para el desayuno por la mañana. Y mientras que en el instante en especie no se jacta los mismos beneficios que a la antigua copos de avena, que son una opción rápida desayuno que está lleno de fibra y calcio. Sólo tienes que elegir los tipos sin azúcar añadido.

Jugo 15. Naranja: 500 mg (50% VD) en 1 taza
En la moderación, jugo de frutas es una combinación perfecta para la mañana tortitas o huevos! Disfrute de un vaso alto de calcio y vitamina C, o verter sobre un filete de salmón.

16. Leche de soja: 300 mg (30% VD) en 1 taza
La leche de vaca no es su taza de té? La leche de soya es una gran opción para las personas que son intolerantes a la lactosa y contiene más proteínas que la leche regular. Vierta en un tazón de cereal matutino o agregar al café con un poco de canela.

17. El tofu firme: 861 mg (86% VD) en ½ taza
Sabemos lo que estás pensando: ¿Qué es exactamente el tofu? Esta alternativa vegetariana a carne de textura es en realidad hecha de frijoles de soya secos que han sido puestas a tierra y hervidas. Es una gran manera de añadir un montón de proteínas, poca grasa, y (por supuesto) de calcio para cualquier comida! ¿Qué hay sobre la mesa de la cena de esta noche? Prueba este queso de soja caramelizada.

Las fuentes no lácteas de calcio: Cheerios
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18. Cheerios: 114 mg (14% VD) en 1 taza
Están promociona para ayudar a bajar el colesterol, pero Cheerios también empacar una cantidad significativa de calcio en nuestro tazón de cereales. Disfruta con leche descremada o leche de soya y las fresas en rodajas, o en mezcla de frutas secas casera para crisis adicional.

Desarrollo e inteligencia en la web

Hace aproximadamente una semana, yo estaba corriendo en temas importantes durante el desarrollo de uno de mis proyectos alternos. Después de un par de noches de trabajo para resolver todo lo que se rompe, yo estaba frustrado con mi falta de progreso.

La noche siguiente, me estaba video chat con Olivier Lacan, y empezamos a discutir el problema. Puesto que él es un buen amigo, sugirió compartir mi pantalla y ayudarme a trabajar a través de él. Yo estaba trabajando en L'Hospitalet de L'Infant, el nuevo marco de PHP era, que Olivier nunca ha trabajado con (ni tampoco trabajar con PHP). Pero él es inteligente y un gran desarrollador, así que rápidamente se lo cargó en su oferta.

Nos poros a través de la base de código juntos-Lo acompañé a través de la aplicación y el marco, y me preguntó preguntas de sondeo sobre lo que estaba sucediendo internamente. Desde Olivier no están profundamente familiarizados con Laravel, le pide a diferentes preguntas que yo, y esas preguntas nos llevó a partes interesantes del marco que yo no habría llegado a solas. Después de una hora de la depuración, hemos identificado la raíz del problema y lo arreglaron.

He hablado de "interruptor de programación" ordenadores antes de comercio con alguien y trabajando a través de los temas de los demás por separado, pero esto es algo diferente. Es más parecido a los tradicionales "atenuación de goma", excepto con un amigo inteligente de confianza.

La diferencia entre el conocimiento y la inteligencia es la clave aquí. El conocimiento es la colección de habilidades e información que una persona ha adquirido a través de la experiencia. La inteligencia es la capacidad de aplicar el conocimiento. Sólo porque alguien carece de conocimiento de un tema en particular no significa que no pueden aplicar su inteligencia para ayudar a resolver problemas.

El conocimiento es maravilloso, pero que se desvanece como técnicas y tecnologías vienen y van. Inteligencia sostiene. Sus fronteras se extienden más allá de una técnica o tecnología, y eso hace toda la diferencia.

Proyectos de diseño

He pasado la mayor parte de mi carrera en las instituciones de educación superior, y durante ese tiempo, he tenido la suerte de trabajar con varios estudiantes increíbles. Los ex becarios son ahora las conexiones de LinkedIn que trabajan para programas de televisión, editores de libros, sitios web, las principales agencias de publicidad y empresas de relaciones públicas, y la lista de títulos de trabajo y los empleadores hace que me sienta orgulloso. En el camino, traté de darles proyectos interesantes (cuando esté disponible), las referencias entusiastas (cuando merecido), y el asesoramiento de carrera útil (cuando se solicite).


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Ofertas de trabajo a través de los que trabajamos de forma remota
Y a pesar de su éxito, me siento como me quedé corto. Yo podría haber ofrecido más para ellos.

Mentoring oportunidades, después de todo, no se limitan a las pasantías y programas oficiales. Hay mucho que nosotros como individuos podemos hacer para servir como modelos a seguir, los embajadores y los profesores con los profesionales de la web del mañana.

De habilidades evolucionarán y tecnologías van y vienen, pero podemos crear las experiencias digitales del futuro hoy a través de los valores y actitudes que inculcar en la próxima generación de trabajadores web.

Encontrar nuevas capas de aprendizaje
La web ha madurado significativamente desde que secuestró mi carrera en la universidad, y también lo han hecho nuestra comprensión y las actitudes hacia ella. "Hacer las cosas bien" convocatorias de habilidades estratégicas como las pruebas, la medición y la planificación; habilidades interpersonales como la negociación, el liderazgo y la colaboración; y habilidades técnicas en la escritura, la codificación o diseño gráfico.

Pero tiene la educación de la próxima generación de profesionales de la web madurado en consecuencia? ¿Cuánto están aprendiendo albañilería frente a la arquitectura? Esto no pretende ser una condena de los planes de estudios en los colegios y universidades, donde estamos empezando a ver más cursos, certificados, e incluso los programas de grado que reflejan este enfoque. Esto es más un reconocimiento de la nueva naturaleza de la educación hoy en día-experiencial, fluido, de vez en cuando rotonda, y altamente interconectado.

A menudo hablamos de cómo el éxito de nuestro trabajo está determinada por la fuerza de nuestras relaciones y nuestra capacidad de trabajar con la gente. Esto es lo que Jonathan Kahn ha estado hablando y trabajando con la Conferencia Dare. Tenemos que extender esa forma de pensar de las relaciones que establecemos con los demás, y, en particular, con los futuros profesionales que un día tomar nuestro lugar en la mesa del cliente.

Siempre he aprecié la consideración de que nuestra industria muestra regularmente, y cómo, a pesar de serias preocupaciones sobre el sexismo, la diversidad, y el acoso, hay un sentido primordial de la justicia y el apoyo. Dentro de nuestra profesión, hemos construido una comunidad especial. Ya que nuestros futuros colegas se encuentran entre estos estudiantes, vamos a darles la bienvenida en ella.

Traiga su experiencia de vuelta a la sala de clases
Profesionales de la web del futuro requieren conexiones a sus compañeros y líderes en el campo y en las experiencias de aprendizaje mejorados. Podemos construir esas conexiones por los estudiantes, donde se están cumpliendo: en sus aulas. ¿Qué programas de posgrado o de pregrado ofrecidos en su área se alinean con su conjunto de habilidades? Llegar a la facultad de periodismo relevante en las relaciones públicas, ciencias de la computación, la interacción persona-ordenador, diseño gráfico, redacción técnica, y otros departamentos, para ver si están en busca de los oradores invitados.

Marca y contenido estratega Margot Bloomstein ha hablado con las clases de pregrado acerca de una media docena de veces, e invitó a los nombres más importantes en el campo para hablar con su propia clase de estrategia de contenido en la Universidad de Columbia. Mi Meet socio-en-crimen Contenido, Rick Allen, enseña un curso en el Emerson College de Boston en la edición electrónica, y ha tenido la amabilidad de invitarme a hablar con sus estudiantes graduados dos veces (y, a veces creo que la experiencia es más gratificante para mí que para ellos!).

También se puede llegar directamente a los centros de carrera universitaria. Amanda Costello, un estratega de contenido en la Universidad de Minnesota, ha tenido éxito con este enfoque, trabajando con ellos para organizar y promover eventos donde se puede hablar acerca de su trabajo con los estudiantes que puedan tener interés en una profesión web.

Si usted coge el error después de una temporada de huéspedes de conferencias, llegar a esos programas o su universidad local para ver si ellos están buscando nuevo adjunto de la facultad, y enseñar a su propio curso. Es un gran compromiso de tiempo, para estar seguro, pero la enseñanza es una gran manera de acercarse a su trabajo con nuevos ojos y tal vez darse cuenta de una cosa o dos que usted no sabía antes, mientras comparten sus conocimientos con un público ávido.

Ampliar las oportunidades de aprendizaje fuera del campus
Invite a los alumnos a la siguiente evento de la industria local. Hackathon? Contenido estrategia Meetup? Club de lectura UX? Está todo bien. Trabajar con profesores que enseñan cursos pertinentes para ver si sus estudiantes pueden obtener crédito adicional por asistir, o tal vez el anfitrión de una "noche de estudiante" de charlas relámpago en el que puedan hablar de su investigación o perspectivas en el campo hasta el momento. Al igual que en el enfoque de Costello, enviar información sobre su evento de networking profesional directamente a los centros de carrera para que puedan promover a los estudiantes que puedan estar interesados.

También podemos hacer las conexiones de gran alcance fuera de la construcción de un entorno universitario. Karen McGrane escribió recientemente acerca de cómo se paga hacia adelante de los 30 minutos un académicas cuyo nombre ella no puede ni siquiera recuerdo le dio que ayudó a dirigir ella hacia un programa de postgrado y, finalmente, una carrera.

Con ese puesto resonando en mi mente, recientemente accedió a reunirse con una mujer joven que se acercó a mí a través de Twitter. Estaba intrigado por mi puesto de trabajo, curiosidad por saber cómo llegué a donde estoy, y preguntándose lo que sus próximos pasos podrían ser. Cerramos nuestra conversación de 30 minutos con un café en un patio Au Bon Pain conmigo prometiendo conectarla con un ex pasante de la mía, a quien había aconsejado mientras luchaba por encontrar su lugar Postgrado y vio como ella emergió confianza con un trabajo gratificante en su campo elegido.

No sé si eso va a ayudar a su conexión, o si hay algo que dije en esos 30 minutos tenían sentido, pero si no otra cosa, sé que me ayudó a tranquilizar a ella que hay gente en la industria que están dispuestos a cumplir con una completa desconocido durante 30 minutos en una tienda de Martes y hablar. Para alguien que acaba de empezar profesionalmente y busca encontrar su lugar, eso es importante.

Realiza conferencias más accesible para los asistentes jóvenes
Tenemos la suerte de trabajar en una industria con varias oportunidades para el desarrollo profesional, eventos donde podamos reunir en persona y aprender unos de otros. Tenemos que trabajar más duro para llevar a los estudiantes universitarios en este redil. Hay dos obstáculos principales: la conciencia y el presupuesto.

La construcción de las vías para que los estudiantes tomen conciencia de las oportunidades de conferencia (tanto para la presentación y asistir) es factible en el tiempo, sino un problema más difícil de resolver es el presupuesto. El joven universitario promedio no tiene los recursos para pagar una cuota de inscripción, y mucho pasaje aéreo solo y hotel. Dentro de una universidad, un estudiante puede recibir fondos de la oficina del rector o de recaudación de proyectos especiales de un decano para asistir a una conferencia académica. Pero, ¿qué acerca de los eventos profesionales?

Como dólares de patrocinio vuelan rápido y furioso en torno a diversos eventos, vamos a considerar la posibilidad de ofrecer becas para seleccionar a los asistentes de estudiantes o una tasa de descuento de estudiante, ya que algunas conferencias (como un Evento de diferencia) ya lo hacen. En este orden de ideas, durante dos años consecutivos, Facebook ha patrocinado becas de estrategia de contenido que financian la asistencia de tres de los estudiantes en la conferencia de estrategia de contenido central Confab anual, además de ampliar la oportunidad de aplicar para una pasantía de estrategia de contenido con el gigante de las redes sociales. Algunas conferencias, como UXPA, organizan un programa de voluntariado estudiantil que ayuda al personal de la conferencia mientras que proporciona una experiencia de conferencia gratuita (con oportunidades de networking) a cambio. Si patrocinios y becas no son posibles, las conferencias deben trabajar con los colegios para permitir la asistencia a los eventos más relevantes de los de un estudiante para que cuente como curso de crédito.

Pero, ¿qué acerca de tomar un paso más allá y crear una experiencia de desarrollo profesional sólo para los estudiantes? Dos de estas iniciativas están actualmente en curso. Uno de ellos es el Centro de Centro en el Instituto del unicornio, un proyecto de educación de diseño centrado en la experiencia del usuario liderado por Jared Spool y Leslie Jensen-Inman. Además, la conferencia HighEdWeb ha introducido la Cumbre de crowdsourcing, un sub-conferencia dirigido a los estudiantes universitarios con el objetivo declarado de proporcionarles una perspectiva multidisciplinar, humano en profesiones web. (La revelación completa: Hablé en la Cumbre de crowdsourcing en octubre.)

Si bien la asistencia es grande, presentando es aún mejor. Al ayudar a organizar Confab Educación Superior en los últimos dos años, me siento especialmente orgulloso del hecho de que hemos incluido sesiones que cuentan no sólo los esfuerzos de comunicación generados por los estudiantes, sino también a los equipos con copresenters estudiantiles. Y ofrecer esas oportunidades puede dar resultados. Recientemente, me enteré de que uno de los oradores estudiantiles del año pasado, de RIT Erin Supinka, consiguió un trabajo como gerente de medios de comunicación social en el Dartmouth en parte gracias a la recomendación de Dartmouth estratega contenido Sarah Maxell Crosby, quien asistió a la sesión de Supinka. Espero que esta tendencia continúe, y se hizo eco en otras conferencias.

Este mayor acceso para los estudiantes tendría que ir de la mano con la fabricación de las actividades sociales conferencias 'menos centrado en torno a la bebida y la creación de más para todas las edades eventos sociales. A List Apart editor y front-end técnico desarrollador Anna Debenham recientemente escribió acerca de esto en el blog de ALA, la observación de que todos los esfuerzos que he descrito aquí sería en vano si no abordamos el componente social. "Las personas más jóvenes nos animan a unirse al redil, más nos estamos excluyendo de estos eventos", observó. (Debenham siquiera ha elaborado algunas pautas útiles para los organizadores del evento.)

Ampliar los horizontes de sus pasantes '
Si usted tiene los internos en su empresa, no limitan su participación a tareas como la investigación, los correos electrónicos que responden o correcciones de errores. Haga que se invirtieron en la cultura de su organización mediante la discusión de los clientes, proyectos, procesos, resultados y tendencias y desafíos de la industria con ellos. Deja que ellos se sientan en una reunión inicial, el tono del cliente, o la presentación entregables, y los animan a compartir sus ideas de la manera que sea más adecuada. A principios de este año, Jim Ross escribió para UX Matters no sólo acerca de cómo los internos pueden obtener el máximo provecho de su oportunidad, pero también cómo las empresas pueden dar a los internos, experiencias de trabajo productivos esclarecedoras. La empresa de diseño web con sede en Boston Upstatement ofrece un aprendizaje de desarrollo que parece que sería una de estos lugares.

El otro día, me senté en una llamada de estado semanal con un cliente. Nuestro gerente de proyecto llamado en nuestra cooperativa de estudiantes que había trabajado en un diseño de página de destino y le pidió que explicar al cliente las diferentes opciones y el razonamiento detrás de ellos. El primer ministro podría haber resumido fácilmente el trabajo, pero en lugar de eso se le preguntó a nuestra cooperativa para representar a su propio trabajo, lo cual, debo añadir, el cliente le gusta.

Además, tienen los internos hablar con la gente en los roles que son distintos de su conjunto de habilidades o de confort zone-programadores, gerentes de proyecto, de ejecución, especialistas UX, los estrategas de contenido, diseñadores, lo que sea. Estos mini oportunidades de trabajo-sombra ayudarán a establecer un enfoque bien redondeado al trabajo web.

Hace un par de años, escribí para Meet contenido acerca de cómo los trabajadores pueden ayudar a los estudiantes el apoyo de trabajo la estrategia de contenido (tanto desde el punto de vista personal como la gestión de los estudiantes y la asignación a trabajar, y desde la perspectiva del estudiante de alguien pensando en una carrera y en busca de trabajo remunerado que le ayudará a avanzar a lo largo). El año pasado, un interno de diseño en Fastspot escribió elogiosamente en el blog de la compañía acerca de cómo se convirtió en muy involucrado en el proceso de la agencia mientras trabajaba allí. Es dentro de estas, las primeras experiencias inmersivas con propósito de trabajo que los estudiantes descubren sus verdaderas vocaciones como profesionales-así como las cosas que no les gustan, lo cual es importante también.

Construyendo el futuro
En una presentación HighEdWeb 2010, Dylan Wilbanks (entonces en la Universidad de Washington) exhortó a la audiencia a no dejar la política de mayor ed los golpearon abajo y hacerlos amargo. "Me encanta la web, el amor más alto ed, amar a la gente", nos imploró.

Al pensar en la importancia de la tutoría, me siento atraído de nuevo a las palabras de Wilbanks. Podemos amar el trabajo que hacemos, sí, pero también amar a nuestro campo y las personas que la integran. Este amor es por qué me preocupo por lo que no sólo la web se verá como en cinco, 10, 20 años, pero también nuestra profesión y nuestra comunidad.

En un puesto de agosto en La Caja Proyecto Pastelería, Brad Escarcha nos recordó la importancia de la auto-conscientes como profesionales restante, siempre preguntándonos por qué hacemos lo que hacemos y no acaba de arrastrar por el acto de hacer. "Entender por qué nos gusta hacer lo que hacemos mejor nos prepara para lo que el futuro tiene reservado", escribió. En resumen, tenemos que dar un maldito activamente.

También en Edición № 408
UX para la Empresa
por Jordania Koschei
Cuanto más nos comunicamos abiertamente sobre lo que nos impulsa, mejor que nosotros, nuestros colegas y nuestros futuros colegas seremos. Utilizamos foros como éste para debatir y desarrollar nuestra comprensión tanto de la web y de nosotros mismos como profesionales, en beneficio de todos.

Por la misma razón, porque nos preocupamos tan condenadamente mucho, debemos estar comprometidos de manera similar con la próxima ola de profesionales de la web. Debemos trabajar para cultivar sus sentidos de la pasión y la exploración, y su apreciación de un enfoque bien redondeado de trabajo web, para que puedan tomar los lugares web que nunca hemos soñado que podría ir. Ahora eso es ser amable futuro.

Iniciativas prácticas

El espíritu empresarial es sobre la creación de riqueza, que apoyará el desarrollo. Hay una necesidad de encontrar nuevas formas de iniciativa empresarial sostenible como un factor clave para el crecimiento. Se debe incluir la búsqueda de nuevas ideas y la recolección de un impulso que va a construir la confianza, la credibilidad y el crecimiento continuo en el futuro.
La riqueza apoyará la inversión en educación, puestos de trabajo, las habilidades, la productividad, la salud y las condiciones sociales en las que el espíritu empresarial, la creatividad y la innovación son instrumentos fundamentales para el progreso de la sociedad. El espíritu empresarial es un vehículo de la innovación, la inversión y el cambio y como tal tiene un papel indispensable que desempeñar para resolver los problemas y aprovechar las nuevas ideas.
Una gran cantidad de investigaciones, la experiencia teórica, empírica y práctica empresarial han establecido una conexión clara entre el espíritu empresarial y el crecimiento. Asociaciones empresariales, confederaciones sindicales, agencias internacionales de desarrollo, Banco Mundial, OIT, OCDE y ONG apoyan la promoción de la iniciativa empresarial como una herramienta clave para el crecimiento, el desarrollo, la elevación de la pobreza y la inclusión social.
La experiencia de nuestros enviados, junto con la capacidad de interactuar unos con otros a través del Banco de Ideas, ha creado una plataforma para generar más ideas que resultarán en más acciones. Juntos, tenemos la capacidad para avanzar en el éxito económico de las regiones, países y continentes mucho más rápido que los economistas del mundo están prediciendo.
Su espíritu empresarial ha contribuido a las oportunidades de desarrollo - social, la comunidad, la salud, el empleo? Si es así, por favor compartir su éxito con nosotros - y si podemos, vamos a conocer su esfuerzos.

Talento heredado

Hernán López no se ve como un tipo que produce telenovelas, las telenovelas que dominan las ondas de radio en toda América Latina. Se parece a un hombre que protagoniza en ellos. Con su pelo negro ondulado, mandíbula firme y aterciopelado acento argentino, es fácil imaginar lo que galopa a casa en un caballo blanco para rescatar a su novia de la infancia de la pérdida de la hacienda de la familia a un patrón corrupto.

Pero López tiene una misión diferente por delante de él. Como CEO de Fox International Channels que es la persona y el punto principal motor detrás de los esfuerzos de News Corp. para capturar una rebanada de un pastel outsize $ 1,000,000,000,000: el creciente mercado hispano de Estados Unidos. De pie frente a 900 anunciantes potenciales en el Teatro Ziegfeld en Manhattan, como parte de los Upfronts anuales, cuando las cadenas de televisión no escatimar en gastos para mostrar sus próximas ofertas, que ofrece una visión temprana de MundoFox, una en español canal nacional de televisión abierta Noticias Corp. está poniendo en marcha a finales de este mes.

"El difunto Steve Jobs solía decir si le preguntas a un grupo de discusión para llegar a un iPod, habrían dicho que eran perfectamente felices con su Walkmen," él dice. Los espectadores de las cadenas en español establecido, dice, son como esos groupies de enfoque hipotéticas: "Ellos piensan que son felices con sus opciones actuales," pero que pronto saben mejor.
En el primer año de su existencia, López brota, MundoFox espera ser distribuido en 60 estaciones terrestres que cubren más del 75% de los hogares hispanos de 10 millones-más del país. Se va a gastar $ 50 millones en el proceso.

Es una apuesta sagaz para una compañía cuyas fortunas se construyen en perturbar el status quo, lo más famoso en 1986, cuando el jefe de Rupert Murdoch apostó miles de millones que no había espacio para una cuarta red importante de difusión de Estados Unidos. Por obvio que esa proposición parece ahora, un montón de críticos predijo un desastre para Fox, que ha terminado las últimas ocho temporadas el puesto N º 1 entre su público objetivo de los adultos de 18 a 49.

"Creemos que la cadena en español establecido hoy están atrapados en la misma fórmula que ABC, CBS y NBC hace 25 años", dice López, sobre el café dos días antes de su presentación inicial. "Y vamos a utilizar la misma estrategia exacta para ganar un espacio significativo."

News Corp. tendrá cierta competencia, sin embargo. Al otro lado del paisaje de noticias y entretenimiento, hay apenas una empresa que no está luchando para lanzar nuevas ofertas dirigidas a los hispanos estadounidenses, mientras que la búsqueda de maneras de dibujar más de ellos a sus ya existentes. Montar una ola de éxito de audiencia, Univision, líder desde hace mucho tiempo en la radiodifusión en lengua española, ha puesto en marcha tres nuevas redes ya este año. En 2013 se pondrá a prueba el apetito de su público para la programación en idioma Inglés, la introducción de una red de noticias por cable las 24 horas en asociación con ABC, propiedad de Disney.

Comcast, el padre de NBC Universal, está apoyando una nueva red llamada El Rey, al ser programado por el cineasta Robert Rodríguez. Mientras tanto, su red de Telemundo se compromete a un gran aumento en la programación original, un intento por diferenciar su línea de la tarifa en gran parte importados en las otras redes, y poner en común sus recursos con NBC News para la cobertura electoral. Y es la misma dondequiera que se mire, de Viacom y Time Warner para Yahoo, AOL y YouTube.

"Pienso en mi tiempo en los medios de comunicación", dice el CEO de Univision Randy Falco, un veterano de 37 años de la industria. "Ha habido momentos en que las cosas han cambiado muy rápidamente, pero esto es probablemente el más rápido que he visto."
Hernán López dice MundoFox interrumpirá un mercado asentado, al igual que Fox lo hizo hace 25 años. Crédito: Jonathan Saunders

No es ningún misterio lo que está impulsando toda esta actividad. El crecimiento de la población hispana es de lejos la tendencia demográfica más importante remodelación Latina, como el censo más reciente, realizado en 2010, dejó en claro. En la actualidad hay 52 millones de estadounidenses de ascendencia latinoamericana. Para el 2050 se proyecta que la cifra alcance los 133 millones, lo que significa que casi uno de cada tres estadounidenses será hispano. El 50% del crecimiento de la población de Estados Unidos en la última década ha llegado a este grupo, cuyo gasto anual de energía es ya 1000000000000 dólares y subirá a $ 1.5 billones para el 2015, según Nielsen Media Research. Si los hispanoamericanos eran una nación, tendría novena economía más grande del mundo.

"El mercado hispano ya no está siendo visto como un nicho, mercado minoritario para muchas compañías", dice Alex Ruelas, cofundador de los LatinWorks agencia de marketing con sede en Austin. "Se está convirtiendo en una parte bastante importante de la corriente principal, y está ayudando a cambiar la forma del universo total de los consumidores en una manera que es un poco sorprendente para la gente."

Si usted es un gran vendedor como PepsiCo o Procter & Gamble, nos fijamos en el mercado hispano y ves a un público que no acaba de rápido crecimiento, pero también golpear por encima de su peso en la caja. Pese a la zaga del mercado general en el ingreso medio de la casa - una brecha que se cierra - hispanos overindex en categorías de productos de bebidas gaseosas a la ropa a la electrónica de consumo, por no hablar de los pañales, las cunas y todas las otras cosas relacionadas-bebé. "Nos gusta mucho ir de compras", dice el presidente de Telemundo Emilio Romano.

Tales estadísticas-publicidad amable están bruñidas por un signo de exclamación demográfica: La edad media de los hispanos en Estados Unidos es de 27 - justo en el medio de la gama más codiciado de 18 años a 34 años en el mundo los medios de comunicación - en comparación con 42 para los blancos no hispanos. Los vendedores pagan una prima para los adultos jóvenes para una serie de razones: sus preferencias de marca son menos establecidos; son desproporcionadamente propensos a ser llamados personas influyentes, cuyo respaldo a tiempo puede poner en marcha una tendencia; y son de difícil acceso a través de los canales tradicionales. Poseerlos, como Murdoch y el resto ver claramente, y que poseen el futuro.

Estos "nuevos americanos" no son simplemente versiones menos-arrugados de sus padres. Mientras que menos de una cuarta parte de la población hispana ahora se describe como el uso de Inglés como su idioma dominante entre los nacidos en los EE.UU. - una designación que pertenece a nueve de cada diez menores de 18 - que el número se eleva a 40%, con la mayoría del resto describen a sí mismos como bilingües, según un reciente estudio de Pew.

Un lenguaje cada vez más común significa una cultura cada vez más común; estos jóvenes hispanos se identifican mucho más con sus pares no hispanos que sus predecesores. "El mundo no es la forma en que fue para la generación anterior", dice Ruelas de LatinWorks. "Hay menos diferencia entre los consumidores jóvenes, independientemente de su origen, que no habría sido en el pasado."
Univision domina el mercado de la televisión en español, pero el CEO Randy Falco no puede permitirse el lujo de ser demasiado cómoda. Crédito: David Yellin

Todos estos advenedizos de televisión comparten un objetivo común: Univision. Fundada en 1962 - que abarca el buque insignia del mismo nombre, así como una segunda cadena de televisión abierta, Telefutura, y la cadena de cable Galavisión - Univision fue adquirida en el 2007 por $ 13.7 mil millones por un consorcio liderado por el multimillonario israelí-estadounidense Haim Saban. Durante más de 20 años era la única cadena nacional en idioma español, y la ventaja inicial muestra: Entre los hispanos bilingües 48 de los 50 programas más populares están en Univision, y la red alcanza un asombroso 97% de los hogares de habla española.

Gracias a esos datos demográficos, incluso con su dominio, la edad mediana de Univision sigue siendo 36, por lo que es cada vez más competitivo con las principales cadenas de televisión en idioma Inglés entre los espectadores de 18 a 49, y los golpea rutinariamente en este soporte en Los Angeles, Miami y otros grandes mercados hispanos. "Yo no creo que se pueda hablar de las redes del 'Big Four' más cuando le ganamos a NBC 195 noches del año el año pasado en el prime time", dice el CEO de Falco, que pasó tres décadas en la red de General Electric.

En este concurso de Univision tiene una ventaja inherente: la telenovela. Al igual que las telenovelas, novelas de aire en serie con un nuevo episodio cada día en lugar de cada semana. Los reestrenos son casi inexistentes. Todo lo convierte en una experiencia de visualización increíblemente pegajosa. Como las tecnologías ad-saltándose causan los vendedores para cuestionar el valor del spot de 30 segundos, Univision les puede decir que el 94% de su audiencia relojes shows en vivo. (Para los cuatro grandes es inferior al 80%.) "Estamos DVR-prueba", cuenta Falco.

Pero son suspectible a la competencia. Participación en el mercado en español de Univision se ha reducido al 73% del 79% hace diez años. Por supuesto, el 73% de un mercado de explosión hay nada que lástima, pero entre la deuda de adquisición por parte de Saban y un acuerdo $ 600 millones con el Grupo Televisa, el estudio mexicano que proporciona gran parte de su programación, se sigue perdiendo dinero $ 14,1 millones en el más trimestre reciente.

Falco está convencido de que el rostro cambiante del mercado hispano no significa un aplanamiento de la trayectoria de Univision. "El mayor segmento de nuestro público es de 18 a 34, y, créanlo o no, que hablan español, y todavía ver novelas y juegos de fútbol y noticias", dice.

Pero también está la cobertura de sus apuestas. Además de sus tres salidas principales, Univision ha añadido recientemente nuevos canales de nicho de cable dedicados a los deportes y novelas, así como acuerdos de distribución con la Xbox de Microsoft y Hulu. "Lo que me preocupa es asegurarse de que cada vez que alguien único que creció con nosotros se va a una plataforma diferente o un dispositivo diferente," dice Falco, "nosotros vamos a estar allí con un producto de marca-Univision de algún tipo ".

Cuando el nuevo presidente de ABC News, Ben Sherwood, se acercó a él el año pasado sobre la asociación en un 24 horas el canal de noticias en idioma Inglés, no dejó pasar la oportunidad. La empresa conjunta todavía no tiene un nombre o una fecha de lanzamiento concreta, pero con el respaldo de Disney y Univision, está garantizado escala instantánea.
Presidente MundoFox Emiliano Saccone

Fox Network de Murdoch se estableció hace un cuarto de siglo dirigiendo hábitos nacionales de televisión hacia el bruto y el lowbrow (creo Married With Children y policías). Lo que lo hace irónico - aunque en consonancia con el ethos contrarian de News Corp. - que Hernán López quiere hacerse un hueco para MundoFox través de la escritura de mayor calidad y producción. "Si se toma el horario promedio de cualquier canal para latinos y lanzas un dardo a ella, vas a encontrar una telenovela, y que la telenovela no ha cambiado mucho en los últimos 20 años", dice.

López pasó sus primeros años en Fox estacionado en Miami, lejos de las bases de poder tradicionales de la compañía de Nueva York, Los Ángeles, Londres y Melbourne. "No sé si es porque no éramos parte del equipo de Estados Unidos, pero siempre lo tomé a pecho lo que Fox se puso de pie para-la agresividad, la innovación, el borde", dice Emiliano Saccone, su colega de mucho tiempo y de MundoFox presidente.

"Hernán es como un perro con un hueso", añade David Haslingden, quien supervisa López como jefe de Fox Networks Group. (Siempre y cuando News Corp. se divide en dos empresas, ya que anunció recientemente planes para hacer, Fox Networks formar parte de la misma empresa spin-off como los estudios de cine y canales de cable Fox; la otra empresa contendrá la edición de News Corp. operaciones.)

Los dos han sido compañeros desde López, quien se mudó a los EE.UU. desde Argentina hace 15 años, fue nombrado gerente general del canal latinoamericano de Fox en 2000, aunque por lo general en diferentes ciudades, hablan todos los días, a menudo varias veces. "Puedo recordar vívidamente, en probablemente mi segunda o tercera conversación con Hernán, él darme esta larga perorata acerca de cómo se sentía el mercado hispano de Estados Unidos fue desatendida, era un mercado potencial sin explotar para nosotros", recuerda Haslingden.

Saccone recuerda la elaboración de un plan de negocios detallado para la red con López y lanzando a Fox latón. Eso fue hace ocho años. "Se consideraba simplemente no es una gran oportunidad suficiente para exigir el tipo de atención y esfuerzo que se requiere para hacerlo bien", dice Haslingden.

Donde otros podrían haber crecido desanimado, López esperó su momento, refinando el concepto y dejar que el boom demográfico vender el concepto para él, poco a poco de obtener el apoyo de los principales altos mandos como News Corp., Chase Carey, director de operaciones, que se llama el mercado hispano de una "masiva oportunidad ", y el propio Murdoch. Así que bien ha el presidente de 81 años de edad, saltó a bordo que está criando a sus dos hijos más pequeños a hablar español.
George López y su Eleven Eleven reloj
George Lopez (Crédito de la foto: Hollywood_PR)

El espectáculo de la red de más éxito creado en torno a un director latino era comedia homónima de George López, que se desarrolló en la cadena ABC desde hace cinco años y ahora está en reestrenos en Nickelodeon. Aparte de eso, pocos fuera de Univision han demostrado mucho éxito. El 2010 serie de la NBC Outlaw, protagonizada por Jimmy Smits como un ex juez del Tribunal Supremo, duró sólo ocho episodios. La CBS sitcom Rob, protagonizada por el comediante Rob Schneider como un hombre que se casa en una gran familia mexicana-americana, flameado a cabo después de sólo cuatro episodios a principios de este año. Un nuevo espectáculo muy esperado de Desperate Housewives creador Marc Cherry, Devious Maids, ni siquiera lo hacen al aire. Co-producido por Eva Longoria, fue haber protagonizado cuatro actrices latinas, pero ABC decidió no recogerla para la próxima temporada de otoño.

Fox ha tenido fracasos, también. FORBES pueden clasificar Jennifer Lopez como la celebridad más poderosa en América, pero la abeja reina de American Idol no podían traducir eso a su reality show de talentos, Q'Viva. El show salió al aire en español por Univision y luego en Inglés en Fox, donde atrajo a sólo 1,8 millones de espectadores por episodio.

"Hay una idea errónea de que este es un segmento de fácil alcance porque tienen menos y más contenidas opciones a ellos", dice Monica Gadsby, CEO de SMG Multicultural, parte de la agencia de publicidad y marketing de Starcom MediaVest Group. "Casi se tiene que pensar en ello como lo contrario. La realidad es que los hispanos tienen más opciones que cualquier otro consumidor. Tienen opciones que hacen girar la cabeza de cualquier consumidor, y lo que sucede en ese punto es buena televisión sólo se convierte en una buena televisión ".

El cineasta Robert Rodríguez piensa que necesitan aún más. El director nacido en Texas, que estalló hace 20 años con una película de bajo presupuesto de la acción española (El Mariachi) y desde entonces ha segued de gran presupuesto Precios familiares Inglés-idioma (Spy Kids), dice que los hispanos estadounidenses necesitan medios creados específicamente para ellos, no importado tarifa o entretenimiento general del mercado con caracteres latinos de tokens.

"Tengo cinco hijos, y aunque son bilingües, no hay nada en la televisión que representa lo que son y lo que pueden ser inspirados por," él dice.

El Rey, que Comcast espera lanzar en el 2013, está destinado a remediar eso. El canal espera seguir las huellas de éxitos como AMC y FX, comenzando con programas originales de una o dos firmas y el aumento gradual de forma gradual a partir de ahí. Otro modelo Rodríguez tiene en mente es la MTV en la década de 1980. "Usted no sólo tiene que ir allí para la programación - usted fue para la filosofía", dice.

Para propiedad de Comcast Telemundo, la respuesta es apegarse a español mientras que la personalización de programación a los gustos y expectativas de los hispanos estadounidenses. La única manera de hacerlo es producir aquí, dice Romano de Telemundo, en lugar de depender de un estudio extranjero, como Univision hace con Televisa con sede en México.

El talento de este otoño representará un 40% de aumento año tras año en la programación original, dice. "La mayoría de los nuevos participantes en este negocio están tratando de capturar los hispanos en Inglés", añade Romano. "Creemos que es un modelo de negocio que no ha sido probada en el sentido de que una vez que la barrera del idioma se cruza, son un objetivo difícil de alcanzar. Pueden ser entretenidos por nadie ".

López también piensa que hay un público potencial más grande para la programación en español - mientras que es la programación correcta. Tiene la intención de hacerse un hueco para MundoFox con platos como Kdabra, una serie sobrenatural sobre adolescentes con poderes misteriosos, y El Capo, un thriller descarnado de un capo de la droga colombiano.

Ambos no son telenovelas tradicionales, sino un formato híbrido López pide un teleseries, un nuevo género calculada para atraer a los hombres y mujeres mediante la acción y el romance de mezcla. A diferencia de las telenovelas, teleseries Air New cuotas semanales, no todos los días, y que también cuentan con los presupuestos más altos, más escenas rodadas en la ubicación y el diálogo más naturalista. El Capo viene de RCN, socio de producción primaria de MundoFox. López dijo que MundoFox firmó el estudio colombiano debido a su reputación de hacer "un estilo americano de serie que se ve, se siente y se percibe por los espectadores como de la calidad de una serie americana, pero en español."

En su presentación inicial, López pantallas de un montón de clips de la alineación de su red para hacer su punto. Pero el más eficaz podría ser el que se muestra a partir de Triunfo del Amor, una serie que se emitió el año pasado por la cadena Univisión, que se utiliza como un ejemplo del tipo de programación MundoFox no va a hacer. Hammy actuación del segmento y la música cursi obtener la reacción deseada: conocer la risa. López se ríe junto.

Luego va a matar. "TV Breakthrough late fórmula televisión", dice. "Fox tiene una historia de hacer televisión avance. Lo hemos hecho en Inglés, y vamos a hacerlo en español. "