さといも

昨日はどうしてもネタがなくて書けなかった。。。
そういう日もあるっていうことで。

私は調理師免許を持っているものの、包丁で皮むきができないんです。
異常なくらい包丁に恐怖感があって(サスペンスもののテレビも見れない)
リンゴがせいいっぱい。
なのピーラーの使えないさといもの料理は諦めていました。
(もしくは冷凍でガマン)

でもさといもが大好きなんです。

こんな私に転機を与えてくれたのが細木数子の番組の中の料理のコーナー。

さといもの皮むきをやっていたのですが
まな板に置いて、そぐように皮むきして「すべるからこれでいいのよ」と。

目の前に光が!　「これでいいんだ!」

くやしい

今日は娘の学校の音楽発表会でした。
学芸会がない代わりに　楽器や歌を披露する、という会です。

歌とリコーダー程度を想像していたのに　すごかった!

コンガ?を使ったボサノバ調の曲あり、
スケールの大きなスターウォーズの曲あり
英語でタイタニックのテーマを歌う、なんていうのもありました。

でも一番良かったのが和太鼓。

踊りながら太鼓を打つ子と笛と大太鼓、小太鼓の調和。

中には青い目をした子も混ざっていて
彼に和のリズムが刻まれているが手に取るように。

肝心の娘は　最初もっきんだったのにマスターできず 鈴に降格。。
私には「インフルエンザになっちゃった子の代わり」と何度も言っていましたが
連絡帳には「できなくてくやしいよ。」と書いてありました。

あまり「くやしい」という感情を出さない子だったのですが
(できなくてもいいもーん、みたいな)
初めて「くやしい」という言葉を見て　ちょっと嬉しくなった母でした。

ちょっとひといき

先週末にいただいた大量のご注文、
もう少しで発送作業が終了します。
今回は本当にお待たせしてしまって
またご心配をおかけして申し訳ありませんでした。

今も「ホットポー」してます。
これ、なんで違和感がないのかと思ったら
味が「はちみつレモン」に近いんです。

はちみつレモンといえば
昔　友人のお母さんが　本物のはちみつレモン(Hot)を作ってくれたことがあります。
缶入りのはちみつレモンではなくて
本物のレモンとはちみつで作ったもの。
びっくりするぐらい体があったまって
深い愛情のある飲み物だな、と思い
今でも忘れられないでいます。

実際自分で作るとけっこうはちみつとレモンのバランスが難しい!
はちみつは「これって多い?」ってくらい入れないとダメで
レモンは入れすぎると酸っぱすぎて飲めない。
一発で味が決まることはまずないです。

でもいいバランスで作れた時の　なんとすばらしいこと!

ちょっと今風邪気味なので
ホットポーなんか飲んでないで　はちみつレモン飲んだ方が良さそうですね。
(風邪がふっ飛びそう!)

変だとおもいませんか ?

堀江社長、逮捕されちゃいましたね。
早すぎると思いませんか?
私、送り状を書きながらオデコに怒りマークでした。

ヒューザーの社長ってまだ逮捕されていないんでは??(確か)
あの人のが悪質だと思うんだけど。(隠れちゃったりしてたし)

合法と合法の組み合わせをしていて
遠目に見ると違法では?ということらしいですね。
それでもう逮捕?
その前に注意喚起などの前ステップはないのだろうか?

不祥事をもみ消す力とか
その会社が倒産することによる社会への影響だとかで
変わってしまうなんて。
(そりゃ失業者が何万人も出たら困るけれど)

堀江さんに一度は出馬の依頼をかけておきながら
こんなことになった途端に自民党を叩く民主党も
おかしい。

篠原涼子

かなりシャカシャカこなしているのですが
なかなかご注文の数に仕事がおいついていません。。
申し訳ないです。
まだメールが届かない方、もう少し待ってくださいね。
(追加もOKですのでカートからご注文ください)

さて、今スマスマを見ています。
いつも見ないのですが大好きな篠原涼子が出ると聞いたので!
金曜日のメントレにもゲストに出ていましたが
シアワセそうなトークがいいですねぇ。
いつにも増して魅力的。

それにしても最近のスマスマは料理が難しすぎて
ついていけない。。。
味が想像できない。

ずっと前にNHKでグッチ裕三が作っていた
たらこサンド　(たらこマヨと海苔のサンドイッチ)
今日作ってみたけどおいしかったです。シンプルで。

あと、録画しておいたラブちぇんで
節約妻が作っていた
ベーコンエッグサンド　(玉子焼きと焼ベーコン、ケチャップのサンドイッチ)
おいしそうでした。
明日作ってみよう。