ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

淡い色。

2017-04-24 06:47:07 | おばちゃんランチ日記

今日は、茹で鶏の梅肉和え。
卵焼き。
キャベツ炒め。
キャロットラペ。
それと、ナポリタンのチーズ焼き。

ナポリタンは、この前の夕飯からの取り置いて、小分けにして冷凍しておいたもの。

それを解凍してチーズをかけて焼きましたわ。

ご飯に野沢菜昆布漬け。

おかずが今日は淡い色ですね。
ま、春ってことで。
(?)

昨日のお弁当は、サボってカップ麺にしました。
たまに食べると美味しいわ~♪

さ、今日は月曜日!!
午後から会議もあるし、頑張りましょ~♪

ドライツナカレー弁当

2017-04-22 06:38:43 | おばちゃんランチ日記

この前作った、カレー味ツナそぼろを使いきってしまおうと思い、ドライカレー弁当にしました♪

あとは、作り置きの鶏のから揚げと、キャロットラペと、キャベツ炒め。
ブロッコリー♪

ツナそぼろにコーンをプラスして、ご飯に混ぜ込み、入り卵をのせましたよ。

ドライカレーというよりは、カレー味のツナチャーハンもどき?かな。

入り卵も混ぜ込めば良かったかも。


今日は土曜日!!
張り切っていきましょ~!!

鶏肉ぼろぼろ

2017-04-21 06:49:44 | おばちゃんランチ日記

今日は、鶏肉と椎茸をすき焼き風に煮ていたら、鶏肉がぼろぼろになってしまいました~。
作り置きのゆで鶏を使ったからかな。

なので、これをご飯にのせました。

あとは、作り置きのキャロットラペものせて。
卵焼き、無限ピーマン。
それと、カボチャの巾着。

昨日は、お昼前にミニお団子とミニようかんをもらったので、それをお弁当のあとに食べて、そしたらお煎餅もいただいちゃって、それもモグモグ。

なんか、食べても食べてもまだ食べちゃう。

いやぁねぇ。

さ、カロリー消化すべく、動かなきゃ!!
頑張るべぇ。

今日も風強い?

2017-04-20 07:12:19 | おばちゃんランチ日記

今日は、鶏肉と椎茸のケチャップ煮。
昨夜、ナポリタン作るときケチャップ足りなかったんだけど、あのあと冷蔵庫の野菜室の奥から新しいケチャップを発見!!
(↑なぜこんなとこに…。)
そのケチャップを使ってケチャップ煮。

昨日作っておいた、ツナそぼろ入れた卵焼き。
作り置きの無限ピーマンと、キャロットラペ。

忘れちゃいけない、キャベツ炒め。
本日はハム入り。

お弁当箱は、昨日買ったもの。
最近、のっけ弁に使ってた容器。
あまりにもご飯が入りすぎるので、違うのを買ったのでした。

器が大きければ、あふれるほどぎゅうぎゅう入れて、小さくてもぎゅうぎゅう入れてしまう。

ダメね。

ま、そんなわけで、お弁当箱にまた1つ仲間が増えたおばちゃん弁当なのでした。

昨夜は風が強くて、窓がガタガタしてたもんだから、気になって眠れなかった…。
今日も風強いのかしら…。

ま、とりあえず頑張りましょうー!!!

スプーンでパクパク

2017-04-19 18:35:00 | ちょっと作ってみたもの♪
今日は休み♪
少しだけ作り置き。

無限ピーマンと、カレー風味ツナそぼろ。

写真撮るの忘れたけど、キャロットラペも作りました。
お弁当にいれようと思いまーす。

夕飯にはチョップドサラダ。
材料を小さく切って、ドレッシングで和える、スプーンで食べるサラダだって。

たしかに、パクパク食べやすくて、父も母もパクパク食べてました。
今日は、キュウリと、豆腐とお豆、豆腐、魚肉ソーセージをゴマドレで和えましたよ。

写真ないけど、あとはナポリタン作りました。
ケチャップが足りなくて、パサついたナポリタンになってしまった…。

今日も、なーんにもしないで、まったりと過ごしてしまったわ。

だらだらだらだら休日でした。
ま、いっか。