黄色いお弁当

今日のお弁当は。

ハンバーグ。
チキンとピーマンのカレー炒め。
卵焼き。
厚揚げの肉味噌焼き。
プチトマト。

ご飯に梅干し。

厚揚げに肉味噌かけてトースターで焼きました。

肉味噌は、ピーマン入り。
たっぷり作っておいたわ。

うちの父が肉味噌が好きなので、たまに作っておきます。
これがあれば、食欲がなくてもご飯が進むのです。

今回はピーマンを入れたけど、ネギにしたり、ゴマにしたり、ゴボウなんかでも美味しくできます。

豆板醤をいれて、ピリ辛にしたりもします。

肉味噌は、ご飯はもちろん、お豆腐や、キャベツやレタスにかけてもいいし、マヨネーズと混ぜて、野菜スティックにつけてもいい感じ。

そして、食べ過ぎる。
おつまみにして、飲み過ぎる。
(夏バテとかないのか？)

激しく元気！
バリバリ！ガンガンいくぜ！

の、気持ちで過ごしております♪

なんだか、全体的に黄色いお弁当…。

今日は暑くて、休憩室のみんなアイス買ってきてる。
ので、私もアイス買いに店へ走りました。

冷たくて美味しかったわ。

さてさて、お腹まんぞく。
午後も気張りましょ～！！