ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

豚肉と小松菜のポン酢和え

2018-03-28 06:45:00 | おばちゃんランチ日記

今日のお弁当は。
豚肉と小松菜のポン酢和え。
ブロッコリー。
チーズ入り卵焼き。
揚げるだけ~のコロッケ。


ご飯を、かるーくすくなめーに詰めましょ~♪
キャベツとツナとさつま揚げをササッと炒めたわ。
そしてコレをご飯にのっけましたわ。
なんでも、ご飯にのっけるオンナ。


小松菜が安くなりました~♪
茹でた豚肉、小松菜もサッと茹でてポン酢で和えましたよ~。
あ~。
濃い緑のお野菜は美味しい~。

卵焼きにはチーズをプラス。
あとは、揚げるだけ~のコロッケ(便利♪)
ご飯減らしても、おかずが重すぎかな。

このところ暖かい日が続いていて、とてもとてもとても眠い…。
夜は起きていられず、朝は起きられず。

体はだるいし、花粉症で顔や目がかゆいし、食欲はありすぎるし。
春ってコワイ季節です。
(食欲は春に関係ないけど。)
昨日の休日なんて、午後から二時間も昼寝しちゃったわ。
体がダルダル~。

やる気スイッチはOFFですが、なんとか頑張りましょうか。