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今日は、サラダチキン+温野菜サラダ。
ほうれん草のり巻き。
カボチャのそぼろ煮。
コロッケ。
ご飯に、昆布の佃煮&梅干し。
作り置きのサラダチキンを、キャベツ、ニンジン、ピーマンをチンしたお野菜たちにのせましたよ。
チキンは、塩コショウしてあるからそれだけでいいかな。
お野菜の方に、マヨネーズをかけときました。
それと、ほうれん草のお浸しを海苔でくるくる。
食べやすいですよ~♪
また、ヘルシーなのか、そうじゃないのか、よくわからないお弁当になりましたわ。
でも、温野菜サラダを敷き詰めてあるので、見えてないけど、けっこうお野菜が入っておりますの。
このお弁当箱は、ちょっとご飯入りすぎちゃうなぁ。
ダイエットモード、一時中断だわ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/63/8f67fd1eda59d65c4f13386afa742788.jpg)
作り置きがなくなったので、昨日作っておくつもりが、うっかり(いつもか)昼寝してしまいできなかった。
でも、鶏ムネ肉と豚肉のひき肉を買ってあったので、夕飯作るついでにサラダチキンと、そぼろだけ作ったのでした。
ホントは、ひじきの煮物も作っておきたかったけど、面倒になってしまったの。
次の休みは、もう少し作っておきたいな。
ダラダラしはじめたら限りなくダラダラしてしまい、休日なにもしなかった…。
ってことになりがちな私。
昨夜なんて、夕飯のあとこたつでまた眠っていたという…。
とりあえず、この土日頑張ろう~!!
膝痛緩和にいいという体操を、テレビで観たので、昨夜からやり始めました~。
毎日やって、痛みを少しでも減らせればいいんだけど。