ジンジャーパワー

うめ香ちゃんが生姜の大袋を買ってきた。

「何か作って。」
と言うので、お休みの今日作ってみました。

生姜の佃煮。

前に何かで見て、作ってみたいと思ってたんだ。

作り方はけっこう簡単(生姜を切ること以外は)

あっちゅーまに出来上がり～




んー。
ちょっと辛味強いかな。
レシピでは、辛味をとるために２回ゆでこぼすってあったけど、私は生姜の辛味が好きなので、まぁ、いいかなと１回しかやらなかったのね。

けっこう辛かった。
なので、鰹節混ぜてみた。

うーん。
ご飯に合う～。
また食べ過ぎちゃうじゃん！

でも、生姜は体をあたためるしね。
冷え性対策にバッチリ～。
手足が冷たくてつらいのよ。

今日は朝から晴れてるけど、ものすごーく寒い…。

早く春にならないかなぁ。