1月20日(水) シェパードパイ。

みなさん、こんにちは
最近は寒い日が続いていますね。
雪がいまだに解けずに残っています。
水曜日には道路脇に小さなかまくらを見つけてほっこりしました。
みなさんは、雪だるまなどは作りましたか。

今日の夕食はシェパードパイ
シェパードパイって何だろう？と思った方も多いかもしれません。
シェパードパイとは、イギリスのミートパイの事です。
シンプルにひき肉とマッシュポテトで作ります。

上にチーズをのせて、グラタンのように。

パイ皮をマッシュポテトにしたものがイギリス流。
パイという名前が付いていても、パイ生地を使わないのはそんな理由です


きのことベーコンのサラダとカレースープと一緒に。

ジャガイモをたくさん使っているのでお腹は膨れますが、
美味しくできました

水曜日の夕食はここまで。
連続してしまいますが、次の記事に今日のおやつを載せたいと思います。
それでは、また