晩ご飯 ７３５kcal
昨日の長いものジョンが好評だったので、今日もジョン料理を作りました
アスパラガスのジョンです
アスパラガスはレンジでチンしてから、小麦粉を
薄くまぶしつけ、ニンニクのすりおろしを入れた溶き卵にくぐらせ、ゴマ油を熱した
フライパンでコロコロ転がしながら５分ほど焼きました。一味唐辛子を入れたピリ辛
マヨネーズを添えて出来上がりです
ダンナちゃん、一口食べるなり、「ほっぺた
落ちそう
」と、かなり大げさにおいしがってくれました
娘ちゃんも 昨日のジョン
と同様、喜んで食べてくれました １０分で出来る簡単な野菜料理が、こんなにうけ
るとは
調子にのった私は、「明日は しいたけのジョンを作ろうかな
」 と言いましたが
ダンナちゃんに 「それはやめて」 と止められました
しいたけは別の食べ方が
いいそうです