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colinのおうち

最近一番やりたいことは家中の整理整頓です♡

アスパラガスのジョン

2008年03月29日 | お料理

                    晩ご飯 735kcal

昨日の長いものジョンが好評だったので、今日もジョン料理を作りました

アスパラガスのジョンです アスパラガスはレンジでチンしてから、小麦粉を

薄くまぶしつけ、ニンニクのすりおろしを入れた溶き卵にくぐらせ、ゴマ油を熱した

フライパンでコロコロ転がしながら5分ほど焼きました。一味唐辛子を入れたピリ辛

マヨネーズを添えて出来上がりです ダンナちゃん、一口食べるなり、「ほっぺた

落ちそう」と、かなり大げさにおいしがってくれました 娘ちゃんも 昨日のジョン

と同様、喜んで食べてくれました 10分で出来る簡単な野菜料理が、こんなにうけ

るとは

調子にのった私は、「明日は しいたけのジョンを作ろうかな」 と言いましたが

ダンナちゃんに 「それはやめて」 と止められました しいたけは別の食べ方が

いいそうです