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colinのおうち

最近一番やりたいことは家中の整理整頓です♡

ミニステーキ

2008年03月27日 | お料理

今日は、ダンナちゃんのお母ちゃまから野菜をいっぱ~いいただきました

 

以前は野菜をいただいても、食べきれなくて腐らせてしまうことが多々あったの

で、あまり嬉しくなかったのですが今回は素直に喜べました 

さっそく全部を調理したり、ゆがいて冷凍しました 

 

家族みんなが野菜に慣れてきたみたいです

野菜嫌いの息子ちゃんが、すすんでブロッコリーやほうれん草を食べている姿を

見て感動しました

                                              晩ご飯 671kcal

牛ヒレステーキは小さく75gにカットしました。メタボと診断される前は

この3倍は食べていました。野菜は少しで、ご飯はおかわりしていました。

ほんと恐ろしいことをしていたと思います

 

メタボになってしまったけれど、バランスの良い食生活の大切さに気づく事

ができたので、今では良かったと思っています