かぼちゃのサラダ

晩ごはん

まぐろのユッケサラダ・トマトとアボカドのマリネ・ほうれん草のお浸しとまいたけソテー・マーボー豆腐・あさりのお味噌汁・ごはん１００ｇ

個別に盛りつけるのが面倒で・・・　楽な大皿盛りでした

 

 

晩ごはん

エリンギとピーマンの焼きづけ・焼き鮭・辛子明太子・かぼちゃのサラダ・ニラと豆腐のお味噌汁・ごはん１００g

 

かぼちゃのサラダには、隠し味にらっきょうをまぜました

 

かぼちゃのサラダ　４人分

 

かぼちゃ　　４分の１個　（レンジで約６分加熱）

マヨネーズ　大さじ３

らっきょう　　３粒　　（荒みじん切り）

牛乳　　　　　大さじ２

塩コショウ　　少々

 

以上をあえるだけです～

 

 

晩ごはん

人参のクリームチーズあえ・レンコンとひじきのごまマヨサラダ・まぐろサラダ・納豆とうふサラダ・出し巻き卵・まいたけとだいこんのお吸い物・ごはん１００g

 

 

晩ごはん

 

タンの晩ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　

いただき物の牛タン・・・牛の舌と思うと、さわるのも怖かったです

切りたくなかったけど、他に切ってくれる人がいなくて・・・

普通のお肉お肉・・・と自分に言い聞かせながら必至で切りました

 

でもね・・・やっぱり気合いが足りなかったようで、お店のように薄くきれいには切れなかったです

 

でもでも　味は抜群においしかったです～