晩ご飯 ７８９kcal
今日は久しぶりにおこわを炊きました。白米ともち米、１対１の割合で
息子ちゃんは、ダンナちゃんに似て、野菜嫌いなので、人参・えのき・こんにゃく
を細か～く刻んで入れました。他の具は鶏ささ身です
菜の花といくらをのせました
メインは、いわしとタケノコの天ぷらでした。揚げ物は、ダンナちゃんの血糖値が
上がってから、全然作っていませんでしたが、油抜きも要注意とカロリーブックに
書いてあったので
ブロッコリーとしめじのにんにく炒めは、娘ちゃん息子ちゃんから不評でした
ブロッコリーは菜の花と似ているので、別のものにするべきでした
今日はカロリーもオーバー気味でした
もっと、おいしい野菜料理を研究したいです～
キャベツ・アスパラ・レタス・ブロッコリー・カリフラワーのおかず という本と
ほうれん草・大根・かぶ・白菜・ねぎのおかず という本を買ってきました。
ダンナちゃんに見せると、「ゲロゲロ
」 と言って青ざめていました・・・