横浜 SCANDIA
カツレツ
日本のトンカツと違って衣が薄いです。
イタリアでよく食べるコトレッタを思い出しました。
びみょうと言うより絶妙 なのですが、
取材不足ですみません。
"21"日は、だぁな さま。が主催する
びみょう～なる一族の日、詳細は、こちら
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うん これは美味しそうです
食べてみたくなりました
ここ何日か、これが頭から離れません。でも、哀しいかな、食べられそうなお店は近状にありません。」
横浜なので、昔からの味を守っているのではと感じました。
コメントが遅れてすみません。
チーズが挟まると、ミラノ風ということになって、
イタリア語では、コトレッタ ミラネーゼ と言うようです。
もしかしたら、ミラノ風カツレツで、ファミレスにあるかも。
コメントが遅れて、申し訳ありませんでした。