今日のうちワイン 日本

【原産地】山梨県
【生産者】中央葡萄酒 グレイスワイナリー
【ぶどう品種】甲州
【ヴィンテージ】2014年

と～っても疲れてる&首が良くならないので、そごうの柿安でメインを買って、蛤のお吸い物とサラダは作って、合わせるのは日本の白ワイン♪

これは、11月に友達と勝沼にワイナリー巡りに行き購入。1500円位。

サッパリしてますが、麹のようなふくよかさも感じるで。蛤のお吸い物にも合いますわあ。

グラスは何を選んで良いかわからない為ティファニーで。今度リーデルのTさんに教えてもらわんと。

今日のうちワイン ボルドー赤

Chateau Haut Veyrac Saint-Emilion Grand Cru 2001 / シャトー・オー・ヴェイラック サンテミリオン・グランクリュ 2001
【原産地】Saint-Emilion Grand Cru / サンテミリオン・グランクリュ
【品種】メルロ約75%、カベルネ・ソーヴィニヨン約25%

2001年のヴィンテージなので、色はオレンジがかったレンガ色。
ベリーの香り、腐葉土、スパイスなどの様々な香り！


酸がすっかりまろやかなので、旦那はんは敢えてリーデルのブルゴーニュ用グラスで、私は王道ボルドー用グラスで上品な甘さを感じながら♪

こちらは、去年横浜そごうの十忰会でヴィノスやまざきさんの紹介で試飲し、美味しくお得だったので箱買い！値段は失念…

夕食は、たまたま近所のスーパーでA5等級の岩手のbeefが4割引だったので、圧力鍋でビーフシチュー作ったで♪


ビーフシチューと合いますわあ

今日のうちワイン ボルドー白

今日の夕飯は、ほうれん草&じゃがいも&ベーコン&ポーチドエッグのサラダ風とタラのお鍋

なので、ボルドーの白を合わせて
麻布十番のスーパーNISSINで1300円位♪
リーデルのソーヴィニヨンブラン用のグラスで飲むと絶品!!

今日のうちワイン ボルドー赤

今夜は2種のサラダとミートソースのパスタなのでボルドーの赤


横浜そごうのヴィノスやまざきで2000円位。
グラスは、リーデルのボルドー用グラス。
2009年はボルドーは良い年。凝縮された果実を感じる良いワインやった♪

自由が丘ワインスクール シャンパーニュ グラン・クリュ

ひさしぶりに自由が丘ワインスクールへ

シャンパーニュ グラン・クリュのレッスン

大変深い授業でしたあ。如何せん、方向音痴気味なので辛いのですが畑が北向きの斜面か南向きなのか…本当に畑によってテロワールが異なるのが理解できました。

もっともっと勉強したいと思いますなあ。
シャンパーニュ大好き！

無知のままシャンパーニュ地方を訪れたのが勿体無い！

また、マイル貯めて行こうっと。