食後のひとときに☆黒と白のカクテル

私はコーヒーをこよなく愛しているので、食後には必ずと言っていいほど飲みます。
お酒を飲んでる時はさすがに飲まないですが、でもたまに恋しくなる・・・。

そういう時はこれ。
少し甘口のカクテルなので、無糖コーヒー派にとってはちょっと甘さが邪魔に思えるかもしれないが、これはこれでほっこりする。


◇◆ブラックルシアン◆◇

【材料】
ウォッカ・・・40ml
コーヒー・リキュール・・・20ml

【作り方】
氷を入れたオールド・ファッションドグラスにウォッカとコーヒー・リキュールを注ぎステアする。


コーヒー・リキュールのどこか懐かしい甘さをウォッカがキリッと引き締める。
きれいな琥珀色で、食後の一服にはぴったりだ。

そしてこのカクテルには、もう一つのバリエーションがある。
コーヒーにはミルクを入れる派にはピッタリのレシピがこちら☆


◇◆ホワイトルシアン◆◇

【材料】
ウォッカ・・・40ml
コーヒー・リキュール・・・20ml
生クリーム・・・20ml

【作り方】
氷を入れたオールド・ファッションドグラスにウォッカとコーヒー・リキュールを注ぎステアする。
生クリームを上からゆっくり注ぎ、フロートさせる。


もちろんコーヒーフレッシュでも代用OK。お好みで混ぜながら飲める。
生クリームのまろやかさがアクセントとなり、また違った味わいが楽しめる。

美味しい食事の後、バーでのんびりコーヒータイム・・・・。
これもまた面白い楽しみ方かもしれない。


その他のカクテル レシピもどうぞ☆