パイン大福

パイン大福・・・苺大福のパイナップルバージョンです。



20年ほど前に食べてびっくりするほど美味しくて忘れられなかった
パイン大福に再会できました。
ここのは白餡で大きな生パイナップルを包んでいます。
苺大福もあって夫や弟は苺の方が好きだと言っていましたが・・・。

ただ単に美味しかっただけでなく
パイン大福につながる思い出が私にはあります。
就職して数ヶ月で私は転属になりました。
それは辛い職場で、不安でいっぱいだった転属前最後の日に
他支社の人が手土産に持ってきたのがこのパイン大福でした。
その時間には帰ってしまった人がいたので明日のおやつにするけど
私は食べていきなさいと言われ1人いただきました。
「パイン大福？」と思ったのですがとても美味しくて
不安な気持ちの中で思わず笑顔になる美味しさでした。
そして数日後、前の職場に仕事で来た私は
慣れない職場での出来事で落ち込んでいました。
元上司が「あ！パイン大福忘れてた！」と冷蔵庫から出してきて
食べましょうということになりました。
賞味期限は切れていて（笑）私が試しに食べてみると（毒見役か？）
パイナップルは多少発酵気味でしたが
「大丈夫！美味しいですよ！」とみんなで食べたのでした。
美味しかった。
辛かったからなおさら美味しかった。
そんな思い出とセットになっているから
どうしてもいつかもう一度食べたい物の1つになっていました。
でもどこの店の物なのかも分からず・・・。
三重県の人が買ってくれたということしか分からない。
しかも20年も前の話だし。
でも最近苺大福について調べていたらパイン大福を売ってる店にＨＩＴ！
多分間違いないと思ったけど、とっても遠い店で
簡単には行けそうにないなと思っていました。

しかし、今日母達とその近くまでお昼を食べに行くことになりました。
近くと言っても更に20ｋｍはあるけど20ｋｍなら行きたい！！
母達とは別行動にして夫と２人買いに行ってきました。
あ～、これだぁ～。
何だかとっても懐かしい気持ちになりました。
あの頃は大変だったなぁ～なんて思いだしながら。

とらや本家　三重県津市大門5-8 　TEL　059-228-4802
ＨＰはないみたいです。。。