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「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 520

2018-06-18 14:59:38 | 週末ワイン 
『シャブリ グラン・クリュ レ・クロ2013』ジャン・ポール&ブノワ・ドロアン

少し色の薄めな黄色の混ざる透明な液体。若干黄緑かな?

凝縮度はそこそこ。けどスワリングすると香りもパッと開いて蜂蜜の香りやら、かき餅っぽい香りがするやら、豊潤な香り満載です。

香りからして美味しそうです。

飲むとギュッと詰まった果実味がパッと開いて甘酸っぱい豊潤な香りが口いっぱいに広がります。

柑橘系のようなニュアンスにホワイトアスパラや独活のような根野菜や山菜っぽい香りも混ざってます。

液体にも集中力があり詰まった感もあってまだまだポテンシャルを感じさせます。

余韻も長い。そして鼻への返りも強い。飲みごたえ十分アリで美味しい。

ありがとうございました(^人^)

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