『シャトーヌフ・デュ・パプ ショパン 2011』ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
色鮮やかな赤色。透明感のあるクリーンな色合いでほんの少しだけ熟成が伴ったオレンジが少しだけ見えます。
スワリングして垂れてくる雫はゆっくり目。徐々に垂れてくる雫がカーテンのようにグラスの壁面を滑り落ちてくると、グラスに透き通る光が歪曲されてユラユラと壁面を揺らします。
凝縮度高そうです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ
少し閉じ気味な香りの奥にイチゴと桃のコンポートの香りがチラホラ。少しずつアルコールに伴うツンとした香りが鼻を刺激し始めます。……と同時にイチゴや桃のニュアンスが強くなってきますね。
飲んでみるとキュッとくる酸味の後に凝縮した果実感、葡萄やイチゴがフワリと感じられて、とてもいい感じです。
タンニンも程よくてどちらかと言うと飲み易い感じ。
少し時間の経過と伴い香りもだんだんとこなれてきます。
紅茶の香りもし始めてきます。かなりいい感じの香りが出てきましたね。甘露飴にダージリンティーの香り、そしてリンゴの酸味を伴う甘い香り。複雑性も増して美味しそうな香りです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ
味わいにも果実味が増して肉付きよくなってきましたね。素直に美味しいです。
ありがとうございました（^人^）
色鮮やかな赤色。透明感のあるクリーンな色合いでほんの少しだけ熟成が伴ったオレンジが少しだけ見えます。
スワリングして垂れてくる雫はゆっくり目。徐々に垂れてくる雫がカーテンのようにグラスの壁面を滑り落ちてくると、グラスに透き通る光が歪曲されてユラユラと壁面を揺らします。
凝縮度高そうです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ
少し閉じ気味な香りの奥にイチゴと桃のコンポートの香りがチラホラ。少しずつアルコールに伴うツンとした香りが鼻を刺激し始めます。……と同時にイチゴや桃のニュアンスが強くなってきますね。
飲んでみるとキュッとくる酸味の後に凝縮した果実感、葡萄やイチゴがフワリと感じられて、とてもいい感じです。
タンニンも程よくてどちらかと言うと飲み易い感じ。
少し時間の経過と伴い香りもだんだんとこなれてきます。
紅茶の香りもし始めてきます。かなりいい感じの香りが出てきましたね。甘露飴にダージリンティーの香り、そしてリンゴの酸味を伴う甘い香り。複雑性も増して美味しそうな香りです(￣∇￣)ﾆﾔﾘ
味わいにも果実味が増して肉付きよくなってきましたね。素直に美味しいです。
ありがとうございました（^人^）
