飲食

久々に日記を後進しようか。


幼馴染のＭさんが高崎で居酒屋を始めたというので、shoさんと一緒に飲みに行った。


とりあえず道に迷った。

自分の力を過信しすぎた。

しかたなくスマートフォンのグーグルナビを起動した。

あっけなく到着してしまった。

夢もロマンもない。

このような便利な道具があるから、僕は日に日に「考える」ということをやめてしまっている。

Ｍさんの店に入った。

オシャレな音楽がかかっていて、とても雰囲気のいい店である。

とりあえず、生ビールと何品か注文してタバコをふかした。

さっそくブツが到着した。

まずは馬刺し。ウマイ！

カツオのたたき、サイキョー！

大根おろしとポン酢のかかった何かの肉、おいしゅうございます！

これだけ言っとけば、次回はタダか。

すべて彼みずから包丁を握り、こさえた品である。

ホントにうまかったので、また行きたい。



ほろ酔い気分でＭさんの店を出て、僕達はラーメン屋「大蛇」（仮称）へ向かった。

初めて入るラーメン店なので、少々緊張が走った。

食券を買い、カウンターに置いた。

店主が客に「トッピン？」「トッピン？」「トッピン？」と聞いている。

・・・「トッピン？」って、　なんだよ。

トッピングのことらしい。野菜やニンニクなどの量を客に聞いているのだ。

いつ自分の「トッピン？」の番が来るのか、気が気ではなかった。

もし店主の「トッピン？」を無視してしまったら、はたして食えるのか。

「トッピン？」の時、下を向いていたら店主がブチ切れはしないか。

自分が客という名の「神」であることを完全に忘れさせる、なにか異様な雰囲気である。

先客達のラーメンが次々と出来上がっている。

恐ろしいほどの野菜の量に僕はおじけづいた。

隣の客は、その山のような野菜にむしゃぶりつき、ヨダレをたらしながら茶色い麺をすすり上げている。

笑いがこみあげてきた。

僕の「トッピン？」の番が来た。

「野菜少なめで」

店主は、赤子を見るような目つきで鷹揚に頷いた。


ブツが来た。

麺、野菜、チャーシュー、スープ。

軽く一杯、ラーメン食うか。とんだ計算違い。

すでにＭさんの店でけっこうな量を頂いている。

食えるところまで食うしかない。

食らいついた。

不思議な味のラーメンである。

先ほどの馬刺しが、威勢よく食道を駆け上がった。

とにかく食い終わって帰路についた。

真夜中に目が覚めた。

口の中がピリピリして水をガブ飲みした。