アメリカ滞在中の発見！(Vol.3) 2005-02-01 | アメリカ滞在記 今回は、とても珍しい野菜？を紹介します。アーティチョークといって、多分日本には売っていないと思われますが・・・。葉肉を歯でそいで食べる、変わったお野菜です。味は、たけのこに少し似ています。初めて食べた人は本当に勇気があるなぁーと思えるような野菜でしょ。でも、結構はまります。ランチドレッシングをつけて食べるとおいしい！！ アーティチョークをおいしく食べるためのレシピサイト
