冷製トムヤムスープのパクチーサラダヌードル

みなさん、サワディー カー🙏

って何故タイ語だったかというと、
今日のお昼用に成城石井で買っておいた冷製トムヤムスープのパクチーサラダヌードル 、久々にタイの味を堪能しました。

冷やし中華の麺にひき肉の炒めとパクチー、紫玉ねぎ、玉ねぎ、キュウリにトマトを乗せてトムヤムスープをかければ出来上がり〜〜って自分でも作れるかしら。😆
でもこのトムヤムスープの味はなかなか再現できないだろうな。
タイで暮らしてタイ料理は大好きになったものの、最後までパクチーは食べられないことはないレベルの私😅
今やパクチー大盛りなんて看板が出ているほど、日本人にはパクチー受け入れられてるんですね〜。
トムヤムスープをかけていただきます。

そんなに辛くはなくてトムヤムスープが麺に合います。

おやつには今朝作ったプリン


ああ今日もお腹いっぱい💦

今夜は何しましょう。主人が明日からアメリカ出張なので、大好きなハンバーグかな。😆

それではまたよろしくお願いします。