バレンタインチョコレートイベントレポ（松屋銀座×ブログ知恵の泉）③

本日は西麻布のイタリアンレストランにて
お友達のお誕生日会★

撮影禁止らしい（食べログ口コミ情報によると）店内で
決死の撮影してきたお料理写メにつきましては
後日UPしまーす。

さて、続きです。

なんか無残な写真ですが（爆）
タントマリーさんのパウンドチョコケーキ3種。
（タントマリーチームが試食検討後の写真）



種類は、チョコレートケーキの中に
ナッツを入れたもの、オレンジを入れたもの、
レーズンを入れたものの3種。

選ばれたのはレーズンでした。

私はナッツが好きだったかな。
（ついでオレンジ・・・・ってあれ？爆）

レーズンは、ベリーという説明を洋菓子チームの方から受けたので
和菓子チーム食べながら
「ベリー？？？」と思っていたのですが
後日、洋菓子チームの皆さんのブログを拝見したところ
中に入っているのはレーズンで、
ベリーがトッピング、というものだそう。

私が食べたのはじっこだから
ベリーが混ざってないのかと思ったわ！（爆）
（そんなわけ無いって・・・）

おそらく、日にちが少し経っても味が変わりづらいのは
もしかしたらナッツなのかも？
（他の２つは香りがだんだん飛びそう）
なのでレーズンは買ったらガシガシ食べるべし！（笑）

（これってバレンタインにホームパーティーして
薄くスライスしてお酒と共に、って感じかしらん？
このサイズだと、カポーだけで食べるのなかなか大変よね・笑）

それとも販売時はもう少し2人前サイズになるのかしらん？

さらに、和菓子の大沼さんから
おまんじゅうのお土産が！

わーい。



とても上品なこしあんのお饅頭でした★

いろんなお菓子が食べられて楽しかったです。
ありがとうございました

バレンタインチョコレートイベントレポ（松屋銀座×ブログ知恵の泉）②

続きです★

チョコレートの試食会が終わり、
次に、タントマリーの新崎覚史（シンザキ ヒロシ）パティシエと
銀座くのやの菊地健容社長と
大沼昌弘（オオヌマ　マサヒロ）さんが登場♪



タントマリーはチョコレートケーキを3タイプ持参、
どれを発売したらよいかチョイス、

くのやさんは、和装小物の伝統あるお店ですが
感謝の気持ちでつける引き菓子を作るようになり、
そのバレンタインバージョンの選定をブロガー達がするということで
ここからは4人ずつの２チームに分けて行われました。

その分け方は、テーブルのこっちとあっち、と
座った場所によって分けたのですが
私は和菓子班に・・・・。


実は私、思いっきり洋食？の家庭で育ってるから
（ゆーちく先生の風水スクールで
3歳まで和食で育ったら和食がパワーフード、という話の時、
私は洋食なのでは？と相談しようかと思ったくらい・爆）
ケーキなどは見てそのオーラからだいたいの味がわかるけど、
和菓子、めったに食べないのですよね～（汗）

食べても、生菓子？とか、
あとはぷにゅ、くにゅ系（求肥とか）くらい・・・・。

なのでここからは
味のことはよくわかりませ～ん（爆）。

自分で選べるならケーキ班に行きたかったわ（笑）

これが、元々の原案の「さん久」（さんきゅう）という
塩羊羹。（という名称で合ってる？）



元々は、塩羊羹のみの「ありが糖」というものがあって、
それに柚子の塩羊羹を加えて
ダミエ風に（市松、というか色的にダミエ・笑）並べたもの。

お砂糖がすっきりした引きの良い甘みにこだわり、
氷砂糖を使用しているそうです。

同じ班の方で、親戚に和菓子屋さんがいらっしゃる方がいて
「おいしい！！これ、イベントでぜったい試食させるべきです」
とおっしゃっていたので、
おいしいのだと思います（爆）

だって塩羊羹食べたのも初めてだから
わからないッス！

それに加えて
こんな感じのきれいな寒天？登場。
味は3色同じ。



ということで、
味については何のお役にも立てないんで
パッケージングとかマーケティングでお茶を濁したワタシ。

バレンタインにこの和菓子となると、
妙齢の男性に差し上げるというより
絶対、年配の方に差し上げるということになるでしょう。
（どんなに頑張ったって、妙齢男性には、
チョコレート嫌いの人とか、お茶をやっている人とかじゃないと
和菓子をあげようという発想が出てこない）

ということで、まずパッケージングは
見づらいですが
左はダミエの真ん中がハート、
真ん中は、４つハートでそれがクローバーのように並んでいるもの、
右は従来のダミエで。



せっかく綺麗な寒天ではありますが
やはり色味はこのあたりが上品ということで、
使用は白寒天か、４つハートの場合、ピンク１、白３、
しかもピンクは、ピンクではなく桜色くらいでとオーダー。

そして協議の結果、
従来のダミエの上品さも捨てがたいけど
バレンタインということもあり
真ん中１つハートに決定。



最初、真ん中のハートを
塩羊羹の真ん中にハートを入れて
金太郎飴みたいになってるのはできないですか？とか、
じゃあ上に薄くハートのスライスを乗っけるとかは？と言って
大沼さんを困らせたのは私・・・・（爆）

ミランダか！？（プラダを着た悪魔）

その方が、四角く市松にきっちり並んで上品で
かつハートも出せるし♪

で、その後
「じゃあこれで」みたいに決まりかけたのに
ハートがちょっと余白が少ないせいか目立ちづらい～と
言い出したのも私・・・・。
（下にこげ茶の紙を敷くことで解決）

で、そんなところに時間を割いていたら
キャッチコピーの時間がなくなった！

あと2分です、と急かされて
周りをスタッフさんに囲まれてすっごくあせって
みんな「あわあわ」と言葉が出てこなくなり

結局「言葉で言えない感謝の気持ち　さん久」
を縦書きで結びの言葉で使う、ということしか
時間内にできませんでした～。

商品のこととかターゲットなどマーケティングを
もっともっと考えていると
追い詰められると神が降りてくることもあるんだけど・・・・（笑）


で、結局、発表が終わってから
「バレンタインだって感謝の気持ちを伝えていいんだよ」
を前につけるという案をひねりだしてみたのですが
今までここから「てにをは」等にすっごくこだわってコピーにするのに
なんかとっても不本意な出来でございます・・・・。
（バレンタインこそ、の方がいいかなあ？）

言いたいことは、
ターゲットは年輩の目上の方への義理バレンタイン。
（ボスとか義父とか義母）
まあ、お中元、お歳暮の別バージョンですね。

お値段が確か900円だったと思うので
義理チョコよりリーズナブルかも。
（すみません、値段は資料が無いのでうろ覚え・・・・
商品名や価格は正確じゃないといけないから
本当はこういうイベントでは資料が欲しいです）

で、義理チョコをこちらにスイッチさせるんじゃあしょうがないので
「バレンタインにこんな素敵な引き菓子をみつけたのよ」と
感謝の気持ちをあらわす潤滑油アイテムにどうぞ、という感じで。


ただ、考え出すと、売り場の位置はどこなのか
（バレンタインのコーナーの中なのか
ちょっと外れるのか）
宣伝はどうするのかとか、いろいろ気になっちゃう～。

松屋さんのバレンタインパンフに載っていなかったし
和菓子コーナーに埋もれないといいけど。

長くなったのであとちょっとだけど続きます・・・。
というか眠い・・・

バレンタインチョコレートイベントレポ（松屋銀座×ブログ知恵の泉）①

先日より記事にしています、
松屋銀座×ブログ知恵の泉
バレンタインチョコレート試食・選定会イベントです。

松屋さんで毎年恒例の
「幸福のブタ」フィギュア。
松屋さんのバレンタインパティオで3000円以上購入者、
先着5000名にプレゼントされます★



向かった先は、松屋裏手の
松屋さんの会議室みたいなところ。

カメラとか業界の新聞の取材の方がいらっしゃったり
雰囲気も会議っぽくて
（今までのこのテのイベントって、フォトジェニックなコーナー作っておいて
みんなに写真撮らせてブログアップしてねん♪みたいな
ゆるい感じだったから）
ドキドキしました～。


参加者も、OLさんとかなのかな、と思ったら
男性もいらっしゃったり、
お子さんお持ちの主婦の方とかで
「誰がイベント関係者で
誰がマスコミで、
誰が招かれたユーザーなのかしら？」
とビクビクしておりました（汗）。

参加人数、結局8名にてスタート。

松屋さんの今井バイヤーから
各チョコレートの説明を受けながら試食。

って、ブロガーとしては
写真撮って掲載しないとでしょ、と
みんな席を立って写真撮りまくるので
あんまり説明聞いてない（爆）！

しかも場所が無いから
携帯なんかで撮る私は
（みなさん一眼レフとかなんだもん）
遠慮して逆さから撮ってま～す！（爆）


今回松屋に初出店（なのかな？）
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の
コフレ・バレンタイン。

メゾン・デュ・ショコラ好き♪
トリュフと洋酒のきいたのが好きなのよね～。
これが好き過ぎて、
他のアイテム食べたことが無いんだけど（笑）。


今回の試食は
青りんごのコンポートが入ったものと
ジンジャーです。


青りんご、濃厚でケーキ食べてるみたいでした。
ジンジャーは豚のしょうが焼きを思い起こさせました。
（ブタイベントだけに）

・・・・・って、とんでもない表現（笑）

もっと生姜がかすかな感じかな、と思ったら
かなりしっかりめ。

あとは試食ナシで
JUST　LOOKINGのかわいいブタモチーフの
チョコたち。







そしてお酒のきいた
パレ・ド・オールの「銀座のモルトチョコレート」
（6個1890円）←パンフより。
でもこれ10個入ってるね・・・・。



スコッチウイスキーのオールドパー
（アーノルド・パーマじゃないわよん♪）
12年もの、18年ものを使用しています。

お酒の入ったチョコ大好きの私は
18年ものを選びました♪
銀が入って綺麗★


お隣のブロガーさんは12年をチョイス。
二人で並べて写真を撮りましたわよん。


洋酒がきいていて美味しかったです。
ブロガーさんの中でも
これが一番好評だった感じ。


そしてブタの細工やイラストのかわいい、
トゥット・ベーネ。



ブタの鼻モチーフ、ラズベリー味なのですが
BOXには16種類の味が詰め合わせられていて
このように上に敷いてある紙に味の説明が・・・。



他にもこんなかわいいブタちゃんたち。










なーんてここまではお気楽に
食べたり撮影したりしていたのですが、
この後、タントマリーさん、銀座くのやさんの
新作お菓子の選定会とキャッチコピー作りが
すごかったわ！

コピーなんて、P、Q、R案の候補の中から
（ABCにすると先入観の優劣が付くから
PQRなのよね・・・コピー案）
どれがいいか選ぶのかと思ったら
マジで1から作成よ・・・・（笑）

（広告部時代コピーは書いたけど）
自社製品と違って
商品の中身を熟知してないし
ターゲットとかマーケティングも無いので
コピー100個出しするよりたいへんだわ（笑）

というお話は続きます★

ということで。

画像はお料理教室の
さばの味噌煮ざんす。
スーパーで買うより、
材料が美味しいような気がする・・・・。


さて。

松屋さんのチョコレートイベント、
当たったのでちょっくら行って来るわ★

あちきはこういうイベントものは
100発100中って感じに
当てるでありんす。
この運気を少しは男運・家庭運に
分けたいものです・・・・（泣）。


イベント始まる前に
松屋で時間つぶして
買い物とかしてしまいそうな予感も
ちょっとしたりして・・・・。


松屋の作戦か！？


地上波で放映していた
「プラダを着た悪魔」を見て
今めちゃめちゃ気分が盛り上がってるわ！

以前見たのは
ギリシアに行く飛行機の中でした。

ギリシアで良かったわよ。

これがイタリアやフランスに行く飛行機だったら
どうなったことやら（笑）。

主人公の「天才肌編集長が
この先どう動くか5歩くらい読んで
先手を打っておく」という仕事っぷりが
いろいろと身につまされます。

そしてファッションに刺激され
ガンガン買わないと！と
狩猟本能に火がつく、と・・・・・。

そして、
2月にゆーちく先生の新年パーティーに行くのですが
ドレスコードが仮装・・・・。
（変化の年ということで）

さすがにバニーちゃんとかする勇気はないし
無駄なものは買いたくないから
今年のモチーフということで
カメリアのコサージュつけるとかで
許してもらえないかしら、と
ひよっている、初級コースの生徒たちです・・・・。
（先生いわく、上級コースの人たちの
力の入れ具合はすごいらしい）

あとはラッキーカラーの赤ということで
ポールカの赤ワンピで参戦しようかと
思っちょります。

カメリア、家にあるのをつけるか、
何かいいのがあったら買うか・・・・。

誰かシャネルのカメリアくれないかな～（爆）


プラダを着た悪魔、シャネルのアクセもガンガン出てきて
かわいかったわ～。

あの編集部で働きたくないけど
サンプル品ガンガン着まくれるのは
うらやましいわ。
（って、そんなことしていいのだろうか？
ヒロインは私物化してたけど）

そういえば、アナのドキュメンタリー映画も気になっていたのに
見そびれた気がします・・・・。

松屋銀座バレンタインチョコレートイベント★

gooブログのバナー？に
こんなの見つけましたわ。

「松屋銀座　×　ブログ知恵の泉
一流パティシエと一緒に選ぶ
新作バレンタインチョコレート」イベント。

私は友の会に入ってるから
お買いものは銀座は松屋、
新宿は伊勢丹なのよん★
（いや、伊勢丹関係ないし）
どちらも食品が充実している気がします。
（その後日本橋三越とかもデパ地下頑張ってる気がしますが）


チョコレート選んだり
キャッチコピー考えたりって
私のためにあるようなイベントじゃない？
（なんて大きく出てみたりして・爆）

まあ、参加限定10名らしいけど。
殿方との出会いは
・・・・パティシエさん以外にはなさそうだけど（笑）




そうそう、毎年松屋では
バレンタインに幸運のブタが登場しますわね～。

パティシエは、タント・マリーと銀座くのやの方だそうで
タント・マリー、あのカマンベールチーズケーキは
インパクトあったなあ・・・・。


ちなみに私のチョコレートの好みは
洋酒が効いてるとか香りの良いものが好き。
（ブランドはフランスかも・・・）

そうそう、銀座のショコラティエと言えば
ソニア・リキエル御用達？の
クリスチャン・コンスタンも
お花の香りが繊細で美味しかったです★
（でも繊細だから、製造から日がたったら
香りが飛んじゃうんじゃないかしら？）


バレンタイン、あげるよりも
私が誰かから欲しいわ～。

やっと

久々に改めてPCで自分のブログを見たら
天ぷらシートがいまだにクリスマスで
びっくらこきまろ！（爆）

取り急ぎ雪に変えてみますた・・・・。

さて、ブログをさぼっていた間の
フラワーアレンジメント作品です★

なんだっけ、なんかこの枝を生かして
活けろと言われた作品。




これは蘭のアレンジ。（まんまだわ・・・）



そうそう、ところで、
このフラワーアレンジ教室に謎の男性の生徒がいて、
私もしょっちゅうサボってるし
その男性も数ヶ月に一回くらいしか出席しないので
何モノだろうと思いつつ
特に探求はしなかったのですが、
我が区の議員であることが判明しますた！

彼も自分のHPにアレンジの写真
載せてたりして・・・・。

浮いてるわよ！
K産党議員なのに！（笑）


さて、話は変わって
ビジュアル買いしたケーキも撮ってみました。
銀のぶどうのバライメージのケーキ。






そして、
こんなクリックするとポイントがたまる、というサイトで
クリックすると白玉、とか青玉とか出て
白だと15個集めたら、宝くじ（このサイト独自の）が1枚、
青だと？個で（忘れた・・・10個とかかな？）3枚、
というゲームをやっているのですが

先日銀なんか出て
（白、青、赤までは出ることがあるけど
銀はほとんど出ない）


銀だと2個で50枚の宝くじが発行されるという
破格のラッキーさなので記念に激写したら



なんと、また出ました！
ほんとに2個そろって、50枚も発行されたわ！


縁起がいいので、
ハイチ募金にポイントを寄付しておいたよん。

（ハイチとタヒチの区別が
今ひとつついていないおばかな私・・・・）

銀座の１５００円フレンチコース★

猛者女のみなさんでフレンチ新年会をする前日、
銀座の１５００円ランチに行ってきました★

ミシュランの星を獲得している
ル・シズィエム・サンス（だったかな？第六感と言う意味）の
カフェ部門は、通しでずっと１５００円のコースを出しています。
（予約不可）

こんな感じで窓から外が見える席。
（寒い席なので暖房が炊かれていますわ）




この日のコースは
前菜がブリ。




メインが、なんだったけ？
牛の煮込み？豚だったかな？




デザート。




これにコーヒーがついて
１５００円ポッキリ！
（サービス料もかからないし、
飲み物を勧められることも無い・笑）


感想としては、
コストパフォーマンスはめちゃめちゃいいです。

ただ、プリフィクスではないので
美味しいものが食べたいな～というなら
オーグードジュールとかの方がいいかも・・・・。

１２００円ワンプレートランチ＠銀座、だったら
こっちがいいけど・・・・。

私はこの日のメニューは
そんなの好きじゃないかも・・・・。
（特にブリ）


でもホント、コスパ的にはお勧めです。

ベスベ♪

FEUの後、おたまさん、りえすけちゃんと
ベスベ（花屋）へGO！

おたまさんより、お誕生日プレゼント（昨年だけど）に
花束をいただきました★

ゴージャスだわん♪

私の好みの花束を、ということで
アレンジ担当のおにーさんが出てきましたが
私が好みのバラにこだわるので
えらく困惑してました（爆）

最初は香りのよいバラをとオーダーしたのですが
この日あった香りのバラは
イブ・ピアッチェのみだったので
イブちゃんはさんざ買ったし
（挿し木苗もいるし）
違うのにしようと、
市川バラ園のバラだというのとか
いろいろ指差したら
色味がどうのこうの、と
難色を示され
結局、アプリコットファンデーション（バラの名前）に
市川さんちの白を加えて
作っていただきました。
（なんかこのわがままこいてるのが
おたま姐さんのツボだった模様）

出来上がるまで、みんなで近くのモンスーンカフェに移動、
お茶しました★

またみんなでガールズトークしたいわん♪

猛者女会２０１０

猛者女たちで、
乃木坂のフレンチ、FEUにて新年会♪

以前、おたまさん、うがちゃんと行った時は
近所でサイレンが壊れたのか何かで
ずっとうるさかったという思い出のお店（笑）

コースは前菜、魚、肉の
竹コースをチョイス。

って、竹という名前じゃないけど
用は梅は前菜メイン、竹がこれ、
松はもっと多い、
（その上にシェフと相談して作るコースというのがあったかな？）
ということでございます。

松コースが、何かたいそうな名前がついていて
おたまさんがぼそっと
「恥ずかしい」と言ったら
ソムリエも
「説明する方がもっと恥ずかしいんです」
とか言ってきて、さらにおたまさんが
「じゃあ（名前）変えたらいいのに」
と言ってるのがおかしかったッス。

飲み物はみんなでミネラルウォーター（笑）。
梅じゃなくて竹コースだから
心置きなく水で！（爆）

スープは、なんでしたっけ？
いんげん豆と・・・きのこ？
（記憶があいまい）
上のコンソメゼリーみたいなのを
すくいとるのが大変でした（笑）




前菜はカニとアボカドのサラダ仕立てみたいなもの。
私、フレンチではこんな感じのが
一番好きかも。
（肉、魚、ドーン！というより）




メインのお魚。
なんだっけ？？




メインの肉、シャラン産の鴨です。
ほとんど刺身！（レア）



この鴨がなかなか切れなくて！！
みんなで悪戦苦闘しますた。
ナイフを押さえる右手の人差し指がしびれたわ！


そしてデザート。
モンブランとアイスに、生キャラメルをかけていただきます。



おいしかった～★


私だけがエスプレッソ、
ほかの3人はハーブティーにしたら
ポットに大量のハーブティーがやってきました。


猛者女でランチすると
料理うんぬんより会話に白熱しちゃうわ～。


続きます。