松本楼（日比谷公園）の「オムレツライスハヤシソース」
松本楼（日比谷公園）の「ハイカラビーフカレー」
天野屋（外神田）の「芝崎納豆」
天野屋（外神田）の「冷やし甘酒」
青葉（富士見）の「特製中華そば」
松栄亭（神田淡路町）の「洋風かき揚げ」
大川や（九段南）の「粗挽きせいろ」「あなご天せいろ」
庄之助（神田須田町）の「萬祝」
庄之助（神田須田町）の「二十二代庄之助最中」
満留賀静邨（神田神保町）の「せいろ」と「田舎せいろ」
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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