* きょうのマイランチ／あさりと野菜のトマトスープ *

先日夜ご飯に作ったトマトスープ
夏はあまりしないけど基本的に私はスープが大好き
夏こそ熱いもの食べたらいいんだろうけどね
煮込んでる最中が暑いから
って簡単に出来るもルクのおかげ
ルクレーゼｆｕｎぶってるね　　

さて
材料でーす

◆アサリ！これはほんとに凄い大好き
◆セロリ！（必須）
◆後は冷蔵庫にある野菜をたっぷり好きなだけ
（今回はなすび・にんじん・たまねぎ）
◆しめじ
◆ベーコン
　　　　＋
◇コンソメ（1個）
◇みず
◇トマトホール半缶（orトマト数個）
◇酒
◇塩少々
◇ブラックペッパー（まるごと）

ただただ煮込むだけ
オイルオフのため炒めず全部だしでにこみます
煮立ったらトマトホール
あくをとり、最後にあさりいれてぐつぐつ
残ったって次の日も美味しくだしがしみこんでいただける～

アサリの存在は偉大です
おいしいから大好き

ちょっと魚貝をリッチにいれるとブイヤベース風～

残り物だから簡単に食べれて自己満足の世界
あはは
自分の味になれるって怖いね　


今日もよろしくね