*イラストレーターCHISAのあんなこんな*

CHISAの日常あんなこんな
ハンドメイド・大好きな雑貨や食べることや旅など・・
気ままな生活ブログ

* ブルーベリーベーグル *

2009-06-01 20:32:17 | cooking
もぉもぉ10年は昔の話
今食べたらどうなのかな 感動は慣れたらうすれるもの
と、昔昔、NYへ行って食べたあの美味しいベーグルが忘れられない
美味しいという感動は忘れられないけど、味は忘てるぅ~
そんな感動のベーグルを日本でみつけるのは結構困難
でも基本はベーグル大好きだから、まわりのパン友達に作ってもらったり、ついには私もまたチャレンジャーしてみたり・・・ 

基本のレシピにブルーベリー砕いて汁ッけぬいて入れてみたの
焼き上がり、ふんわり膨らんだ~

だけど表面の焼き色が薄くて、、、艶がない~
色が全体に白っぽい~

などなど、課題はまだつきませぬ
いつになったら完成するやら
でもこのレシピ気に入ったので次もチャレンジするよん   







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