* おうちごはん★パラサイト半地下の家族のチャパグリ *

前にセットで買ってた韓国麺！

ノグリラーメン

チャパゲティ

と

レシピ出してきて

高級牛肉ではないけど肉で作りました

チャパグリ

どんなんかなぁ

と思ったけど

美味しかった！！

また多分作ります〜

レシピ　→載せてます

コラージュBag＆女の子とわんこのご挨拶①

イラストレーターCHISAが大好きなベトナムプラかごをいつもそばに。

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* おうち飲み★簡単に残暑に青島ビール🍻 *

日曜日の午後遅めのランチ
に、2人で先日もらった青島土産で青島ビール会🍺

昼から飲み飲み


暑かったからねー

残暑厳しいです

カルディのシークァーサーサワーも
シークァーサー効いててよかったです


メインは餃子🥟🥟🥟🥟🥟
ビールに合うと思って

アヒルの卵の塩漬け🥚
恐々開けました
黄身がザラザラ食感あり不思議なねったり
味は卵です

月餅🥮も、真ん中に卵の黄身があって
横浜の中華街とかで買ったことある月餅とは
また違った香辛料の味でした
お月見用🎑の月餅なのかなぁ
真ん中が月に見せてましたね

中国も何都市か行ったことがあるんですが
青島はないので、地域によって微妙に違いありそうですね


久しぶりおうち餃子には
おうちでできたゴマの葉をシソの代わりに入れて
みました

お腹いっぱい








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* PL花火の日のおうちごはん *

8月1日花火の日
平日ですが簡単持ち寄り姉妹ごはん
子供達も忙しい中集まれた




おうち無農薬の葉っぱたち
チシャとエゴマの葉
収穫して食べる〜

＊
#韓国ネギサラダ
#パムチム
初！そしてみんなで完食！

美味しかった








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* こどもにごはん★もずく天ぷら乗せぶっかけ素麺！*

こどもにごはん

土曜日の学校帰宅後のおうちごはん
暑いから喉越しよいもの
夏はそーめん

ぶっかけ素麺 ➕天ぷら

天ぷらははんぺんぐにゃぐにゃして
もずく混ぜて、天ぷら粉つけて揚げるだけ
簡単で美味しい

ふわふわ

ほんとはもっともずく入れたかった
思ったより少なかったねー


それよりこれは素麺4束

高校生男子のごはんで1人分です




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* おうちごはん★紅茶豚に初挑戦 *

紅茶豚！を作りました
友達のママンのレシピでね
1日漬け込みスライスしてみました

冷やす前に試食したのと
冷蔵庫入れた後のと切れ味変わりました

タレに味玉子🥚
美味しかった

お弁当も紅茶豚丼に！タレかけてご飯が進むおかずに


相変わらずな簡単弁当です







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* 冬の男子高校生弁当★学校寒いから保温ジャーフル活動 *

寒い冬
学校暖房ついてるとは思うけど
窓から？隙間からなのかな？
脚とか寒いらしいです

せめて
お昼ごはんはあったか弁当で

保温ジャーフル活動








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* おうちごはん★蟹が届いたからねー❣️ *

サプライズで蟹🦀さんお土産にいただきました
届いた日に早速2人で食べる〜
美味しかった

冬は寒くてやだけど
美味しいもんが多い

ですよね〜





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*おうちごはん★サーモンアボガド丼！*

白浜のとれとれ市場で買ってきたものから
サーモンでアボガド丼！
タコのキムチ添え
の、
ゴボウの天ぷらは昆布茶の粉末入り

採れたて大根で、キムチ作り
カクテキ！！

お腹いっぱいでーす

冬休みも残すところ3日




桃屋のキムチの素にごま油に擦り胡麻に蜂蜜
入れて塩揉みした大根投入〜

箸が止まりません




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* ハロウィン手作りおうちパーティ *

サーモンの下はアボガドです

骨付鶏のだしご飯
洋風味でw


春巻きの皮ぐるぐる巻いて焼いたら
白じゃなくなったから目もつけてない
本当はこれ、ミイラ、のつもりでした




デザート3種は妹が

妹親子とハロウィンパーティ🎃
しました

仮装もあり

満喫しました‼︎


ユニバのお土産のクッキー
ドキドキ


息子くんは学校→部活→帰宅→塾
と大忙しの中ご飯食べに寄りました❣️

が、仮装してる3人とはテンションちゃうわね

笑笑



楽しかった今年も



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* ベトナム食堂風おうちごはん *

おうちごはん

自分のワンプレート

食べたいものだけ並べました

オチャケは、サイゴンビール🍺

バカンスは夏明けにベトナムに行くので

スイッチ入ってますよー
ワクワク





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* こどもにごはん★おうちごはんは近海魚鯛めし *

おうちごはんは鯛めし

兵庫は淡路？明石？
ど忘れしましたー記憶が曖昧
鯛の切り身さっと焼いて
乗せて味付けて炊き込みご飯に

美味しいです〜

おばんざいはあり合わせ

メインに煮込みハンバーグは学生の息子だけにね

お腹いっぱい



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*こどもにごはん★かた焼きそばとは太麺の方が好きかな*

おうちごはん

出来たよ〜

の声で、テーブルまず拭いてくれる
担当のむすこっち

ありがとう

そしてそしていつもはそれぞれのトレイ
それぞれ運ぶんだけど

たまにはワタシがセッティング

今夜はメインは
太麺かた焼きそば

そして
干しエビと大根の胡麻ポン酢黒ラー油かけ
イカフライ丼
新玉ねぎマリネ
酢キャベツ
キムチスープの残り汁〜
冷凍イチゴ🍓🍓🍓
冷凍イチゴ🍓とマリネはいただき物です

ありがとう


そして脇にひっそり
にゃんかっぷ　(=^・^=)




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* おうちごはん★スペアリブ飯 *

スペアリブさっと焼いてちょっと甘辛に
酢も少し入れたり

炊飯はルクレーゼ

鍋にごはんと適量水と炒め出汁
上にスペアリブ〔と今回はエリンギ〕
とニンニクのせて

14分炊いて蒸したら出来上がり


柔らなスペアリブで
ご飯も旨みついてて

リゾットでもなく炊き込みごはんでもない


感じにね


美味しいですよね〜






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* おうちごはん★桜えびとニラ玉葱チヂミ *

むすこっち

予定外に早く帰宅

30分予定より早く切り上げてきた様子
作り始めてたけど、計算ミスだよ

お腹空かしてるから大慌てでどーんと

桜えび、ニラ、玉葱、ちくわ、シーチキン
カリふわに焼けました
カリふわってなんやろーねー
表面はカリッと
中はふわっと

co-op自然派で買っておいた柿の葉寿司
お初に食べてみまーす

鮭と鯖かな

柿の葉寿司大好きだから
手頃に買えて楽しめるならリピしたいな

とりあえずお腹空かしてるむすこっち
に出したけど

案の定足らず

そのあと即席でできるもの





そば飯作りました

やーっと満腹感達成かな

高校生男子のエンゲル係数上昇中






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* おうちごはん★麺が本気で旨い讃岐生パスタ *

友達からいただいた生パスタ
讃岐うどんの製法らしくて
こしがありもっちもち〜
久しぶりの生パスタ🍝
フィットチーネだからクリームソースでね



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