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ブログ:いわきウーマン・OJONCO館(旧石川医院)
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「ぼたもちカフェ」第二弾開催!6月1日〜2日
上三坂「凍み餅保存会」の「ぼた餅」は地区内外で大評判。かつては女性たちが月一でいただく風習も残っています。
大豆に含まれるイソフラボンも、あずきに含まれるポリフェノールの一種。 女性ホルモン(エストロゲン)作用の更年期障害軽減や骨粗しょう症の予防、美肌効果が見込めます。 フランスが「赤ワイン」なら、日本は「あずき」。 ポリフェノールには、アンチエイ . . . 本文を読む
本日のメニュー
お粥膳(コーヒー付)
薬膳スープ、車麩フライとサラダ盛り、豆腐の五目巾着、ゴボウ美人サラダ、ウドの油炒め
きゅうり浅漬け、さつま芋なつめ煮、塩麹とヨーグルトのチーズテリーヌ
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