地元産の棗（なつめ）の甘煮を作ってみました。
棗とクコの実を活用した薬膳料理の試作を行いました。
１、鶏スープ
２、キッシュ
３、チーズケーキ
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お疲れ様です。本日の薬膳料理教室のメニューです。凍えるような1日でしたが、湯澤先生の講話と一緒に作ったお料理は、身体にすっ〜と染み渡るような優しいお味の数々で、有意義な時間を過ごす事が出来ました！《治療院カフェ》の名に相応しいメニューで、なつめや枸杞の実、上三坂の野菜がふんだんに生かせる内容でした！
講師：湯澤なお先生（リプロ内郷企業組合）薬膳を始めてから16年。
メニュー
１、小豆紅麹粥（ . . . 本文を読む
