ハロウィーンがやってくる！

30 Oct.(Mon.)

今年のハロウィーンは明日の火曜日。
って事で、先週末はハロウィーンを口実に酔っ払いたい人用に一足早めのハロウィーン・ウィークエンドでした。
私も土曜にパーティーに出向きかなり色んな珍衣装を見ました、が、もちろん写真提供のない私。
今、友達の撮ってくれた写真を辛抱強く待っております。
　
ハロウィーンと言えば一番の見所は（少なくとも私にとっては）ドラッグクィーンの方々の豪華なお衣装。
という事で明日はWest Villageに見学に行く予定。
観念してデジカメのメモリー増量用にカードを買いに行く事にしたので、火曜の様子は写真付きで報告できる予定です。

話しは変わり久々にお料理に目覚めた私は色々と挑戦しております。
かなり濃い味付けに慣れてる私なのですが、下記の分量ではお醤油が濃く感じたけど確かにおいしかった。
二度作って、二度目は小麦粉/油なしで炒めたけれども、アボガドがまったり濃いので物足りない感じは全然しません。
カロリー控えたい時には小麦粉・油無しをお薦め。
今度はサラダの上にトッピングとして乗せて頂こうと思っております。

　　にんにくチキンとアボガド、マヨネーズ和え

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材料：3～4人分【最近はもっぱら胸肉で作ってます】
材料 分量
小さめの鶏もも肉（皮は取り除く）胸肉でもいいです 2枚（大きめなら1枚）
アボカド 1個
にんにく 3～4かけ
※酒 大さじ1
※クレイジーソルト 大さじ1
※醤油 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ2
●わさび 小さじ1
●醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ3

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作り方：
1）
鶏もも肉は一口大に切り、※印の材料を揉み込む。●印の材料は混ぜ合わせておく

2）
多めのサラダ油をフライパンに敷き、みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつける（火をつけてから入れると焦げるので注意）

3）
香りが立ったら、1の鶏肉に片栗粉をもみこみ弱めの中火で炒めます。あおるように炒めるより、ニンニクの上に鶏を乗せ、しばらくおいておくと、ニンニクが鶏に張り付いたような感じになります。

4）
両面色よく炒め、火が通ったら火を強め衣をカラっとさせます。フライパンにあまりにも油が多く残るようなら拭き取ります。

5）
適当な大きさに切ったアボカドと●印の材料を入れアボカドを軽く潰しながら炒め合わせて出来上がり

6）
胸肉で作りました。胸肉の場合はそぎ切りにして弱火で火を通すとやわらかく仕上がります。

＜おまけ＞
【カレー風味】1の工程で下味にカレー粉小さじ1を揉み込み、●の材料のわさびをカレー粉に替えて！

メモ（コツ、ポイント）：
にんにくをたっぷり使うと美味しいです。鶏肉を漬け込む時のクレイジーソルトは、塩と黒胡椒に変えてもいいと思います。その時は塩の量を加減して下さい（大さじ1ではしょっぱすぎますよねｗ）市販の唐揚げでも美味しく出来ると思います 。大きなお肉を使った時は鶏肉1枚で足りました♪

私の前世は足軽です。

26 Oct.(Thu.)

このブログにコメントをよせてくれるSergeさんのブログでまたもや面白い占いを発見致しました。

その名も「前世占い」
http://www.walkerplus.com/uranai/zensei/

◆足跡＆人物像

チャレンジ精神旺盛で何ごとにもエネルギッシュに取り組みます。気力も体力も充実し、行動力があります。前世で機関銃や鉄砲などを用いて果敢に戦っていたため、現世でも、かなりその影響が強く、何かをしていないと気がすまないようで、忙しければ忙しいほどイキイキしてきます。ただ、情熱的過ぎるあまり、考えるより先に体が動いてしまい失敗することも少なくないはず。やると決めたら、取りかかりの早さは天下一品。考える間もなく挑むため、早とちりも多くなりがち。生まれつきの勝負師で、イチがバチかといったギャンブル的なことが大好き。しかも、度胸があり、大きければ大きいものほど勝負魂が燃え、成功させる力もハンパじゃないかも。

◆人間関係

フットワークが軽く、人あたりもいいので、一見、誰とでも問題なくスムーズにつき合えるようですが、気が短いため、人と衝突することも多いはず。おまけに負けず嫌いで人を言い負かすことに喜びを感じたりするので、つまらないケンカやトラブルが多くなるのかも。勝負に出る時は、周りの心配も反対もまったく耳を貸しません。


この占いの内容がどうあれ(ていうか、あんまり身に覚えのない事をたくさん言われてて、自分ではないような気さえしてしまいます。)前世が足軽って言われたのが妙に嬉し恥ずかしい私。
それにしてもこの占いって私と同じ誕生日の人は皆足軽って事だわよね。
やっぱり無理があるわよね。自分が本当に足軽だったと想像して、町ですれ違う足軽が皆私と同じ誕生日だと知ってたとしたら、妙な感覚に襲われる事でしょう。
同じ誕生日の人が三人ばったり会ったらやっぱり死んじゃうんでしょうか？
それにしても私は前世でもやっぱりお姫様にはなれないらしい。

Ms.かMa'amか

25 Oct.(Wed.)

昨今のブログの定着ぶりを見てこんな発言をしている人がいた。
「ブログは楽しくもあり、苦痛でもある」と。
書く方にとってはほぼ義務に変わる瞬間も多々あったりで、でも誰にも強制されている訳ではないから、誰に文句言える訳でもなく、かなり不思議で情けない気分にならされると私は常々思っていたので、妙に同感してしまった一言なのでした。

って事で、本日も久々のエントリーですが、色々ぼやこうかと。

ボヤキ１：Have a good day, ma'am.

今日会社に来たFedExの配達のお兄さんに
Have a good day, ma'am.と言われた。
マダム(ma'am)と呼ばれるにはまだ若すぎる、というかそもそも風格のない私としては、ma'amと呼ばれるとギクッとしてしまう。
突然年を取ったような気するのだ。
思わず自分の着ていた服を確認して、「ma'amに見えるっけ？」と心拍停止。

んで色々考えた。
電話でma'amって呼ばれるとあんまり抵抗ないどころか結構好感持てて、何て丁寧な人なんだろう、まるで貴婦人のように扱われてるようだわ、なんて私の心はときめく事がある一方、「私も中年女性のような声になったのか」とドキッとする。

でも面と向かってma'amって言われると、相手が自分より年上か年下か、どんな雰囲気の人が、どのような場面でma'amを使ったか等、ビジュアルでそして肌で色んな事を感じ取れる為、時にはma'amと呼ばれて辛くなるのであった。

なので、Have a good day, Ms.と呼んでいただけますよう、お願いします。
とここで書いた所で私にそんな言葉を発する人がこのブログを読んでる訳がなく、まったく無意味なお願いの仕方であると気づきました。
だからこれはボヤキなんです。

ボヤキ２：結婚後の名字の変更に関しまして

思うところがございます。
アメリカの都市で配られいてるMETROっていう無料のミニ新聞がある。
そのコラムに女性が結婚した後に姓を変える事に関して述べられてあった。
女性が結婚して名字を変えるのは、男性に所有権がある事を社会的に示す為の行為であると。
そして子供が生まれた時に男親の名字を付けるのも、子供の所有権を表すものであると。
確かに昔は子供が丁稚奉公とか売りに出されたりして、まるで商品のように扱われていた時期があったり、日本には今でも残る結納金のしきたり等を考えても何だか納得のいくお話だった。

だから何？って言われたらそれまでなんだけど、、、だからこれボヤキなんです。

ボヤキ３：

ボヤキって何なの？

言語由来マニアの私としては気になって仕方ない。
「ぼ」と「やき」？　「ぼや」と「き」？
インターネットで見つける事ができず、、、、。消化不良。ふむむぅ。

現実と虚像の世界

12 Oct.(Thu.)
先日のNYファッションウィークの最中、スペインでは痩せすぎのモデルを使用しない方向で動いているニュースが入った。
ここアメリカでも、痩せすぎセレブリティーを自分の目標とするティーンエイジャーがたくさん居て問題になっている。

そんな中Dove（ダヴ）がおもしろいキャンペーンを始めた。
以前にもモデルではなく、普通サイズの女性のグループが下着姿になったCM等で、普通の体型でいる事の美しさを女性にアピールした事で評価を得た会社。
今回はこのおもしろいキャンペーンが話題に。是非クリックして、女性の顔がいかにメイクで変わっていくかを見て下さい。
一番すごいのはやっぱり最後のフォトショップ。メイクだけでは変わりきれない部分が変更されると突然美しい女性に大変身。すごいです、本当に。別人。


でも、ある意味、フォトショップ職人さんの目の鋭さに感動してしまう。
何をどうすれば写真の中の女性が美しくなるか分かってるのがすごい。
この女性の首を長くしたら美しく見えるなんて私には到底想像つかなかったわ。

ビクラム万歳

05 Oct. (Thu.)

すごぉーーーい

今日もくしゃみが出なかった。
万歳ビクラム。

今日は仕事終わりに二度目のビクラム。
初心者用の教室で少人数でやった前回とは違い、大人数の中でやります。
どうなる事やら。

ビクラムヨガ

04 Oct.(Wed)

すっごい気持ちのいい秋晴れの本日。
仕事終わりにどこか行こうかなぁなんて思うのだけど何も浮かばず。
いつも通りジムに行って終わりそうだわん。

昨日はビクラムヨガに挑戦。
ずーーーっと前に挑戦しようと思ってヨガマットを買ったものの、夏は暑いし、冬は寒いしって言い訳しては行ってなかった。
ストレス度が高くなってきたこの頃、もう行くしかないって感じでやってみました。
家から丁度3ブロックの所にあるから行く気になったっていうのもあるかも。

このブログにもコメントを寄せてくれるお友達がお肌がサラサラになったと言っていたけども、私には残念ながらその現象は起きなかった。

ビクラムの後はお腹がすく人、すかない人がいるらしいけれど、私は前者だった。でも素晴らしいのは食欲をコントロールできた事と、食べる物にいつも以上に注意できた事。
ビクラムで汗をかいたからって痩せる訳じゃないけど、上手く利用すれば精神面が安定してプラス効果を引き出せるかもしれない。

一番驚いたのは、私のホコリアレルギーが止まったこと。
昨日一度ヨガしただけだし、今朝たまたまクシャミしなかっただけかもしれない。まだまだ断言はできないけど、過去３－４ヶ月毎朝、本当に毎朝起きる度にクシャミが止まらない日々を過ごしてた。外に出ると止まるのだけど、会社に入るとまたホコリでくしゃみが出る毎日。
な、なのに！今朝くしゃみが出なかった。出ないのがおかしいから無理やりくしゃみしたいとまで思ったくらい。

　噂のビクラム氏。　　　人間の体ってこんな事もできるんだねぇ。

インストラクターは一年に一回ビクラム氏と共に修行をする期間があるらしい。
インストラクターの彼女曰く、ビクラム氏は、石の上で何年も動かず修行しているインド人みたいな人ではなく、実はサングラスかけて、野球帽かぶって犬の散歩するようなとってもLos Angeles感たっぷりの人らしい。想像つくかしらん。

　す、すごい。すし詰め状態とはこの事。

　ビクラム氏と思しき男性、一瞬裸かと思っちゃいました。

ビクラムは週に5回やると効果が出るらしい。
って事で一週間無制限＄23を有効利用して、たくさんこなしてみます。

ポカリスエット

03 Oct.(Tue.)

猫にごはんのnoirさんに触発され、Dave Barry does Japanという本を読んだ。表紙にはアメリカ人と思われる二人の女性がこれまた芸者と思われるお化粧と服装で両手を合わせているのがいかにもな本。
この本は日本を旅する著者とその家族の体験を基に書かれてあり、「日本ってそうそう、そういう事やるよね」っていうのを面白く思い出させてくれる。
例えば旅館に泊まった著者が、廊下を歩く用のスリッパでおトイレに入ろうとして更に別のスリッパがある事に気づき困惑したり。確かに日本って細かい！
こちらデイブ・バリーの日本を笑うという題名で訳本も出ているようです。

著者がポカリ・スエットについて触れる部分があるのだけど、最近日本旅行から帰ってきた友人もDave Barryと同じでポカリ・スエットがお気に入りになっていた。英語を話す人にとっては名前が何だか面白いらしい。
Wikipediaで上手に説明されているのだけど、日本人は外国語を商品、店名等に使っても頭の中で訳さないから、ポカリ・スエットはポカリ・スエットであり、スエット＝汗とは考えない、と。まさにその通り！

ビタミン剤

02 Oct.(Mon.)

すっかり秋、ジャケット必須のNY。
ちょっと前まではスカーフを巻くとちょっと暑苦しかったのだけど、今では気温的にも雰囲気的にもいい感じになってきました。

Whole Foodsという自然派を売りにしたスーパーが大変人気なNY。私もここで買う商品には何だか安心してしまう。
（あのアッパーウェストでZABER'Sと並んで人気のスーパーFAIRWAYが、低品質の鶏肉を不当な表示で売っていた事を考えると完全に安心はできないのだけど、、、）
Whole Foodsでは、ビタミン剤も人工着色料や香料、合成保存剤を使わない物を入手できる。

普段は店員さんに質問したりしない私。インターネットで調べたり直接お店でラベルを見比べて購入するのだけど、探し物が見つからなかったので店員さんに聞いたところ、Food Based Vitaminを勧められた。
Food Basedというのはほんの少しではあるけれど、実際に食べ物を基本としたビタミン剤で、合成ビタミン剤を摂取した時よりも、Food Basedを摂取した時の方が体が食品として認知する為、吸収力が高まるそう。
ふむ、そんな事知らなかった。
よく考えたらビタミン剤なんてものすごく種類があって一体何を基準に選んでいいか全く分かってなかった。店員さんと話すのっていい事だわね。
ビタミン・ミネラルの一日摂取量が分かり易く載っているサイト。

ビタミンの事を調べてたらこんなサイトを発見。　色々ためになる情報が載っています。
　
空腹時の運動は、脂肪を効果的に燃やすことができます。
私達の運動エネルギーの源は、食事で摂取した血中に含まれるブドウ糖や脂肪ですが、空腹時には血中ブドウ糖が相当少なくなっているため、脂肪が早く燃えるからです。　 　 　
しかし、空腹時に運動をすると、脂肪と一緒に、筋肉まで運動エネルギーに変えようとするので筋肉量も減少してしまいます。筋肉量が減ると、基礎代謝を低下させてしまうので、結果的に太りやすい体を作ってしまうことになります。　
運動前にはバナナやりんごの果実やプロテインを飲んで、空腹時は避けて運動をしましょう！

カフェインを運動前に摂る事も脂肪燃焼にいいらしい。
それからアミノ酸も、、、、ってこんなにたくさん運動前に摂取したらお腹一杯になってジムにいけなくなりそう。