さくらんぼサワー

朝から「さくらんぼサワー」に挑戦で～す。

佐藤錦 750g
氷砂糖 1500g
リンゴ酢 1000ml

さくらんぼは洗ってへたを取り、ペーパータオルで水気を拭き取る。
保存容器にさくらんぼ、砂糖を交互に入れて最後にリンゴ酢を入れる。
時々、保存容器を横に転がし、氷砂糖とリンゴ酢を撹拌する。
約10日で飲めるようになります。

今年の夏は「さくらんぼサワー」で乗り切りま～す。