渋皮の神様… こんな味でいいのでしょうか？
味見をしてるうちにわからなくなってしまいました…
もらって食べた 栗の渋皮煮は こんなんじゃなかった気がする～！
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頑張った～
大変だったっしょ
皮むきからあく抜きまで
そうそう、煮詰めたいけど煮崩れしそうで
ことこと煮込むのも怖くて。
私は味が薄くなっちゃっいました
でも偉いよ～～
お疲れ様でした、ほんと
食べたかったよ～
６個むいただけでやめようかと思いました。。
手は切れそうだし 栗は飛んでくし 削れちゃうし・・・
アク抜きせずに 手抜きしちゃいました。。
煮崩れするのが怖くて 逆に少し硬めのうちに砂糖を入れてしまって・・・。
次に作ることはあるのでしょうか？ｗｗ
毒味してもらいたかったな～。
初めてにしては上出来って言ってもらえたのでうれしかったです♪
でも・・・やっぱり面倒くさい。