ちびちゃんの『千里の道も一歩から!』

ちびちゃんが、毎日毎日一生懸命生きている中で、感じたこと、学んだことなどを書いていきます!

タケノコを煮る方法♪

2013年04月28日 06時14分26秒 | Weblog

1つ前の記事に、

 

 

 

タケノコを煮ました!というものを掲載しました!

 

 

 

ちびちゃんの周りの方で、

「タケノコの調理方法がわからないよぅ~」という方が

ちらほらいらっしゃったので、

 

 

今回、煮た方法を載せます♪

 

 

 

 

<タケノコ煮>

タケノコは、ふきこぼれやすいので

気を付けて煮てくださいね♪

 

1 あく抜き

    タケノコの皮をむき、タケノコが隠れるくらいの水を入れ、約20分ゆがきます。

    この際、

     (1)米ぬか (2)米のとぎ汁 (3)米大さじ1  のどれかを入れます。

     ちびちゃんは今回、(2)を使いました。

 

 

2 1のタケノコを湯からあげて、水でよく洗う。

     これで、腐りやすさを防ぎます。

 

 

 

3 タケノコを1口大に切る。

 

 

4 鍋にお湯を張り、

  イワシの鰹節を約2つかみとタケノコを入れ、約20分ほど煮る。

 

5 お醤油を、味を見ながら少しずつ入れ、約20分煮て完成♪

 

 

意外と簡単ですよ。

 

 

ちなみに、この煮方は、

自分の母親から昔教えてもらったものです。

 

 

 

ちびちゃんの実家も、タケノコが採れ、

この季節、

毎日毎日タケノコ料理が

主食となります♪♪

 

 

 


千葉公園♪

2013年04月21日 20時58分09秒 | Weblog

昨日の午前中、

 

 

まだ、雨が降っていなかったので、

 

 

 

お散歩をしました!

 

 

 

 

千葉公園に行きました!

 

 

 

 

 

シャクヤクとシャクナゲが

咲いていましたよ!

 

 

 

 

 

たくさんの方が、

カメラを片手に

いらっしゃっていました♪

 

 

 

 

綺麗なお花を咲かせてくださって、

 

手入れをしてくださって、

 

ありがとうございます!


今日は♪

2013年04月13日 18時44分38秒 | Weblog

朝から、

 

 

 

久しぶりに自転車に乗りました♪

 

 

 

自転車屋さんの練習会に参加!

女の人は、昔はちびちゃんひとりだったけど、

今回は5人くらいいらっしゃいました!

 

 

 

そのあと、

千葉市若葉区にある、

富田都市農業交流センターに、

満開の芝桜を見に行きました!

 

 

 

2日前くらいに、

会社の先輩が、

「おすそ分け~♪」と言って、

このセンターの、

満開の柴桜の写真を送ってきてくださったのです!

 

 

それで、ちびちゃんも実際に見たいと思って、

行ってきました!!!

 

 

 

菜の花も一緒に咲いていて、

とっても綺麗でした!

 

 

皆さん、どこから情報を得ているのか、

かなりの方が(100名は軽く超えている。)が

いらっしゃっていました!

 

 

先輩、貴重な情報を

ありがとうございます!!


ふわふわ♪

2013年04月08日 21時28分31秒 | Weblog

この頃、

なんだか、ふわふわしているちびちゃんです。

 

 

 

昨日は、

洗濯機にipodを沈めてしまい・・・・

水没・・・

 

 

 

先ほど、ipodnanoを買ってきました。

 

 

 

 

 

↓2009年12月くらいの写真。

当時の係長さんが、

先輩のお子さんが産まれたのと、

ちびちゃんの誕生日のお祝いを

一緒にしてくださったのでした。

 

 

その先輩は、

先日亡くなってしまったの。

 

 

 

 

ちびちゃんの、

ひとつ、

良かったと思うこと。

 

 

亡くなる5日前に、

奇跡的に先輩に逢えて、

本当に感謝しているということを

お伝えできたこと。

 

 

 

日ごろ、きちんと口にしたことはなかったけれど、

ず~っと思ってきていたこと。

いつでも言えるかと思っていたけれど、

ちゃんと、お伝えしたいと思って、

きちんとお伝えしました。

 

 

 

些細な喧嘩とか、

ちっちゃいぶつかりあいとか、

たくさんしてきたけど、

 

 

 

何か月か、

しゃべらなかったこともあったけれど、

(それは、ちびちゃんが変に意地を張っていたからです・・・。)

 

 

やっぱり、

とっても尊敬していたし、

情熱的なところとか、

口ではきついことを言っても、

本当はすごく優しいところとか、

大好きという簡単な言葉では言い表せないほど、

本当に好きでした。

出逢えたことを、感謝しています。

 

 

 

「いつでも」とか「いつか」ではなく、

「今」

言わなければならないと、

きちんと、

思ったこと、感じたことは、

「今」

お伝えしなければならないと、

なぜか、その時思ったのでした。

虫の知らせだったのでしょうか・・・。

 

 

 

 

 

今、

「いつか言おう」とか、

「後で伝えよう」とか、

何となく恥ずかしいから、「伝えられるときに伝えよう」とか

思ってらっしゃる方・・・

 

 

「今」ですよ!

 

 

 

 

 

毎年、送ってくださった桜の写真。

下の写真には、日付が入っていて、

「2009年4月2日」になっています。

 

 

その4年後の同日が、

まさか、お通夜の日となるとは・・・。

 

 

 

やはり「今」

「今」行動を起こしましよう!!

 

 

 

それを気づかせてくださった先輩に感謝です。


いすみ鉄道!

2013年04月07日 08時48分00秒 | Weblog

ちびちゃんの夢。

 

 

この景色を見ること!

 

 

 

 

今年も、いすみ鉄道に乗って皆さんと

遊びに行けることになりそうです!

(先日、ありがたいことに、

 遊びに誘っていただきました!)

 

いつも、遊びに行く時期は

4月の下旬であり、

桜や菜の花は、もう咲き終わっているのです!

 

今年、3月の下旬に1回行こうかと思っていたのですが、

お仕事が忙しかったりしたので、

行けませんでした!

 

 

来年は、行きたいな!


久しぶりの、お休みです♪

2013年04月07日 08時44分30秒 | Weblog

久しぶりに、お仕事ではなく、

カレンダーどおりのお休みをいただいております!

 

 

 

今日の千葉は、爆弾低気圧の影響か、

雨は大したことがなかったのですが、

風がとっても強いです~!

 

桜が・・・完全に散ってしまいますね。

 

 

 

先週の土曜日、

悲しい出来事がありました。

ちびちゃんがとってもとっても尊敬し、

いつも気にかけていただいていた先輩がお亡くなりになりました。

木曜日に、他の先輩から職場で倒れたことを伺ったとき、

気を失ってしまいそうでした・・・。

土曜日の午前中、やっと時間ができたので、

近くの神社にお参りに行き、

その足で、先輩が通っていた自転車屋さんに行きました。

自転車屋さんもびっくりされていました。

何事も無かったように復活されて、

また、以前のように一緒に語り明かしたい、飲み明かしたい、、、

そう、強く強く願っていたのですが、

土曜日の午後、お亡くなりになりました。

それから

お仕事の時は、職場の皆さんも一緒にいるし、

頑張れたのですが、1人になると涙がボロボロ・・・。

毎年1回は一緒にお花見に行ってくださって、

倒れる2日前にも一緒にお花見に行ったばかりで、

お仕事で関わっていたこともあって、毎日のようにお話していたため、

心にぽっかりと穴が開いてしまいました。

 

自分のことより周りの皆のことを気にしてくださっていて、

いつもくださるメールの一番最後には、

「いつもありがとう」とか、

「体調に気を付けてね」とか

優しい言葉を書いてくださっていました。

 

 

私が泣いてばかりいる、ということを知って、

周りの先輩方が、メールをたくさんくださいました。

「また、良い男を1人失ったね。

 我々は、生きているのだから

 頑張って前を向いて行きましょう!」

そう書いてくださった方もいらっしゃいました。

 

 

私は、こんなに悲しい思いをしたのは初めてだったのですが、

「また」とメールに書いてあるということは、

このメールをくださった先輩は、以前にもこんなに悲しい思いをしているのだと、

みんな、そんな思いを乗り越えて頑張っているのだと、

気づかされました。

頑張らなければ!

 

 

先輩:「いつか一緒に〇〇に行こうね」

ちび:「いつかなんて言っていると、いつになっても行けませんよ~」

本当に、いつになってもいけなくなってしまった・・・。

一緒にいる幸せ、

元気に生きている幸せ、

当たり前に感じてしまいがちですが、

それが本当に奇跡的で、幸せだったということを、

今、痛感しています。 

 

 

お亡くなりになる5日前に

送ってくださった写真。

ちびちゃんが、「桜が大好き」ということを知っていて、

「今日の桜の様子だよ」と、

毎年、ここの桜の写真を送ってくださいました。

 

本当に、いつもありがとうございました!

今度会うときは、

ちびちゃん、もっと成長しているよう、

頑張ります!