クラブハリエ 八日市の杜 に行ってきました
元々 クラブハリエはたねや という和菓子屋さん でした
創業者が和菓子を作って近所の人に感想を聞いてまわっていたそうです
時代が変わり、バームクーヘンやケーキなどの洋菓子をたくさん作るようになり全国展開をするようになりました
こんな感じで たねやは 全国区になっていきました
この八日市の杜の メニューの中メニューのなかに
「デセールショコラバーム」 というメニューがあります
1日限定食というので注文してみると
こんな感じで出てきました
どうも何かをチョコレートでコーティングしているようです
店員さんが「少々お待ちください」 と言うので待っていたらかけてくれました
暖かい生クリームのようなものをかけると
外壁のチョコレートが溶け始めて、
こんな感じに。
ショコラバームにアイスクリームがのっていました。
食べてみると、お、美味しい！😍
美味しい、大発見でした～ぁ😉
クラブハリエは行ったことないんですが、一度行ってみたいです♪
ここのお菓子は甘さがほどほどで、食べたあとも甘さが口のなかに残らないのでいいんです。
お店の「素材の味を生かしたい」という思いが伝わってきます。
また食べたくなるのです。