もうそろそろ寝ようと思うのに…
珈琲を淹れてしまいました。
寝れなくなる、、ことは無いので。。
数年前から知り合ったベトナム人の影響なのか
ベトナム産のコーヒー豆を買うことがあります。
実はベトナムのコーヒー豆生産量は、
No1ブラジルの次、ランキングNo2！なのです。
彼らとコーヒー話をすると、誇らしげに喋りだします！
「ベトナムのコーヒーは美味しくて、色々な飲み方があるよ！」って。。
因みに、コーヒー豆に色々な名前が付いてますが、
基本的に品種としては二つしかありません。（実は三つ…）
一般的に知られている、ブラジル産の様な「アラビカ種」。
そして、ベトナム産の「ロブスタ種」で、
香りは少な目ですが、ガツンと来る味がします。
機会がありましたらご賞味あれ。。
さて、寝ようかな。。