ブドウ酵母パン 失敗っぽい・・(〒＿〒)

昨日冷蔵庫に移したんだけど、微妙な感じになってた。
コーヒーの空き瓶ってのがダメだったのかな？
ちゃんと密封されないと無理なのか？
元種ってのを作らなければならないらしけれど、
すでにやる気が失せたので止めた。
ダメ元でストレート方式ってので焼いてみた。
いつも無謀な事をするσ(o´з｀o)ぁたし
真ん中はそこそこ膨らむが、周りがどうもイマイチ。
と言うか水分量が多過ぎたようで大変だった。
切ってみるとこんな感じ。

フランスパン生地なので、穴の開き具合はいいのだろうね。
味見する気も起きず、捨てようかと思ったけれど明日の朝のパンが足りないので
これを食べさせる。(笑)

あんみつが食べたくて、取りあえず寒天を煮て
黒糖で黒蜜も作ったんだけども、乗せる果物もないし豆がない。
あの豆が無いとどうもねぇ・・白玉もどき乗せた。

やっぱり色んなトッピングがないと不味そうだね。
取りあえず食べた。見た目と違って美味しかった。
パンもあんみつもイマイチでちょっとガッカリ。(｡-_-｡)

気を取り直して夕飯。いつもの通り息子のサラダ作り（写真撮るほどじゃない）
他、イカマリネサラダ

大好きな鶏とカシューナッツの炒め物。

あとは昨日のキンピラもどきがあるのでこれで良いわ。

今日も孫に椎茸を買いに行かせたんだけども
始めて行った時の倍量になって来てる。
常連さんだからか？初めの頃の１０００円分位あるぞ。
明日はこの椎茸もなんとかせねば。使い切れない場合は冷凍か干し椎茸。
冷凍にすると旨みが出て中々╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~本日　閉店~~~　　　　(=ﾟωﾟ)ﾉｼ　ばいちゃ~~