春巻き

昨日は強風が半端なかった。
今日午前中の天気はまずまずだったけど
午後4時過ぎに犬散歩に行こうとしたら
怪しげに、、雨が降る前に
早く行かなければ！と思っている内に
雷、雨、風。
散歩行かれないじゃん。
先にご飯与えて様子見。
それ程経たない内に雷、雨が止み
静かになったので速攻で散歩に行きました。
雷嫌ね・・

お彼岸だから
ぼた餅でも作ろうかと思いつつ
メンドクサッ！で作らず。
春巻きを大量に作りました。

千切りの新キャベツが美味しかった~

昨日豚角煮を作ろうとスーパーへ
行ったのですが、国産三枚肉が無い。。。
普段見かけない豚軟骨と言う物が
目に入った。安売りの物みたい。
国産豚肉だし角煮の様に煮てみました。

しっかり下煮したので
軟骨部分も柔らかくなりました。

先週の土曜日
アレコレ入れた煮物