しもつかれ・・今年は圧力鍋で

縁あって栃木県生まれの人と結婚して数十年をともにしました。

夫のしもつかれ愛は必須事項。

塩鮭を一尾買い、大豆、酒粕等材料を取り揃え、

先代から伝わる鬼おろしで大根、にんじんをおろす

鮭の頭を、まな板の上に開いた牛乳パックを置き、出刃包丁でカット

この二つは夫の作業

 

あとは今年は時短作業・・圧力鍋で行いました。

夕食にさっそく食しました・・

感想は・・・だんだんと私の中で栃木愛が深まったような・・

 

そうだ、缶にもち米と小豆がある・・慣習で添える赤飯も作ろう！

と、今朝思い立ちました。

自由に使える２４時間・・有意義に使います。

家計簿・・時計簿・・両方で私を支えます。

 

 

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Sachiさんの別館おさらいしています 　

ブラインド枠みたびの挑戦　０４

手順書を見て作りました

枠の彩色は超新星です