及源-OIGEN-鉄瓶・鉄鍋

12月もいよいよ後半にさしかかりましたね。今回はこれからいっそう増す寒さ対策にもなり、かつ季節を問わずずっと使い続けられる、鉄器のご紹介です。


丈夫で長く使えるたくましい道具。華美な装飾はないけれど、素朴で使う手になじむ道具。
そんな、暮らしに寄り添う道具を、OIGENは作り続けています。


使うあなたが育てる
最近は、便利な鍋やフライパン、湯沸かし器が手軽なお値段で手に入ります。一方で、それらの中には数年すると劣化し、廃棄せざるを得ないものも多くあります。鉄器は油をなじませながら、長く長く世代を越えて使い、育てていくものです。長年使用して育てられた鉄器は、少しずつ少しづつ油がなじんでしっとりしてきます。祖父母から両親へ、両親から子へと受け継がれ、先祖代々育てられた鉄器は、日本人にとって家庭の味の伝承には欠かせないものでした。あなたが大切な誰かを想って作る料理の相棒として、一緒に時を重ねていってほしい。使い捨てが溢れるいまだからこそ、そう願いながらOIGENは作り続けています。

こちらの美味しそうなすき焼き餃子兼用鍋はIH対応、本体のみオーブンでもご使用いただけます。サイズは20㎝と26㎝をご用意してあります。