東京日記

夏期休暇に東京へ行った。


晩御飯、朝ごはんとお世話になった『Cafe KAIAN』。

父の知り合いのお店で7月にオープンしたばかりのスタイリッシュなカフェ。夜は
『Dining GRAPPA』と名前がかわり、イタリアンバールのお店になる。
このお店には、珈琲の専門家バリスタ、ケーキ職人パテシエフ、パン職人ブーラ
ンジェ、そして料理の達人シェフ、ワインのソムリエ、サービスのギャルソンが
集まって出来た工房をもつカフェである。

私は素敵な人たちに出逢った。
その職人さん達はまだ始まったばかりのお店でいきいきと楽しんで働いていた。
そして、いろいろ話を聞かせてくれた。私はすごく素敵な経験をしたに違いない
。
一番美味しかった(感動した)ものは、珈琲。

その人それぞれにあった温度？など、細かい気配りにおどろいた。
プロフェッショナルとは…？

私が目指すところは？

この夏、私は素敵な体験をした。

ric

八十八カ所巡り

二泊三日の里帰り。愛媛県に帰って参りました。実家の近くにはまだまだ田んぼ
も畑もあってのんび～り。徒歩五分くらいのところ四国八十八カ所巡りの一つで
もある第五十番繁多寺があるのですが、ぷらっと散歩◎実は中にはいるの初めて
！なかなかご立派。平日なのにお遍路さんたくさ～ん。
私「こんにちは～」
お遍路さんA「さよなら～」
後数人の方もさよなら～と会えばお別れのあいさつ。これは礼拝のルールなので
しょうか？？謎は残されたままなのですが…
全部まわると御利益があるといわれる四国八十八カ所巡りですが、現代ではちゃ
んとバスツアーやレンタカーでのツアーも組まれているので、ぜひ機会があれば
四国へ！足を運んでみてください★
それにしても近いとホントに行かないもので！これからはもっとアグレッシブに
…大阪も開拓していこうと思います。

max

楽しかったこと

先日いつものように予約が入った。
浴衣を着られるらしいお客様のセットの予約。
花火大会に行くようで、うらやましいなあーと思いながらお客様を待っていた。

来られたお客様は「おまかせで！」と言いながら新しく購入した浴衣を見せてく
れた。

とってもかわいい浴衣と『おまかせ』の一言に私は楽しくなった！

いつもよく話をしている私が黙々とセットしだしたもんだから、お客様が少し驚
いていた。


あの浴衣を着ているところを想像して、ヘアスタイルのイメージが膨らんで、そ
れが形になっていくのがたまらなく楽しかった。
この『楽しさ』が私は大好きなんです。

そして…完成です！
どうですか？


Ric

日本歴史文化

久しぶりに日本文化に触れに姫路城に行ってきました！
いつもは都会の中で慌ただしく毎日を普通に暮らしていて最近はあまりそうゆう
ところに行っていなかったのとても新鮮に思いました☆
今じゃあまり味わえない木の匂いや石の階段、木造の建物 なんといっても敷地の
広さにビックリしました！
今はエレベーターやエスカレーターと機械的なものが当たり前と言っても過言じ
ゃないけれども一番下の門から頂上までの果てしなく長い上り坂や段さがバラバ
ラな階段やとても急で段数が多い木造階段！！
正直少しバテました(笑)
今の現代人は洋服とゆうものがありますが昔の人々は着物などが中心だったから
歩きにくいのは勿論、急な階段を毎日行き来してたんだと想像するとほんと凄
いな！って感じました！
そして一番上まで上り景色を見るとあ～なるほど～と思いました。360度どこを見
渡してもはっきりと下の様子が見渡せ 自然な風がとても気持ちよく居心地がよく
てさすが一番お偉い方の部屋だと感心しました！(笑)
上まで上るのにまででも各階には色々な仕掛けや罠がありその工夫なども普通で
は考えつかないような事がいっぱいで久しぶりにまた違った楽しい1日が過ごせて
良かったです☆
また京都や奈良にも行こうかな♪♪


ISAMU

カポエイラ

逆上がりと側転のどちらができた方がカッコいいと考えたことがある。
(あ、小学生の頃ですケド)

私は、ダイナミックで女子が出来そうにない側転を選んだ。

家の襖や置物を壊したけど、小学二年生には出来るようになっていた。


先日、東心斎橋のｓｔｏｍｐであったイベント『SUMMER VACATION』で「カポエイラ」を見た。

「カポエイラ」は、側転、逆立ち、蹴り等を交えたアフリカのダンス風格闘技。
蹴りやパンチを相手に当てないのが特徴(？)だそう。
奴隷時代に奴隷達がダンスをしてるように見せかけ、看守の目を誤魔化しながら
格闘技をトレーニングしてたところからスタートしている。

その後バレちゃて禁止になったらしい。
それが今解禁となり、「カポエイラ」というダンスになっている。


多分今は、側転出来ないだろうな～。


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