☆ ライ麦パン ☆

ライ麦粉とグラハム粉を使用した試作パン🍞

もちろん、パン種の酵母は”土と暮らす”さんの自然栽培米の米麹、お塩はnodokaさんから購入した”天日塩”です。

ライ麦の香が良いモッチリとした味に仕上がりました。

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