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cafe con leche

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クリスマスケーキ2012

2012-12-26 | sweets
今年のクリスマスはウルソンのケーキ。
24日のケーキ屋さんてすごい混雑。
とっても美味しかった!

ヘキセンハウス 2011

2012-05-30 | sweets
去年のクリスマス。
何個目になるんでしょうか???

もう定番になりました。
私が焼いて、パパと子供たちで組み立てる。
今年は次男が一番活躍してたな・・・
ブルベリー乗せすぎ・・・

2009 ヘキセンハウス

2009-12-25 | sweets
家でのクリスマスは
今年はヘキセンハウスを作りました。

作るのは4度目?なのですが、
途中でクッキーが割れてしまって
建設中に崩壊することもたびたび。
今年はパパと綿密に計画を練って?
中にカステラの土台を埋め込みました。

とっても丈夫で美味しいお家が完成。
子供達も楽しそうに、デコレーションしてくれました。

ジンジャークッキーは子供もパパも苦手なので、
普通のミルククッキーで家のパーツを焼き、
チョコレート生クリームを接着剤に
苺や砂糖菓子をくっつけています。


次男 3歳 七五三

2009-11-19 | sweets
主人の出身地では男の子も3歳のお祝いをします。
15日の晴天の中、お参りしてきました。
レ・アントルメ国立のタルトフレーズでお祝い!
Tちゃん、おめでとう。大きくなぁれ。

ハロウィンカップケーキ

2009-11-02 | sweets
今年はTDLから始まり、英語クラスのパーティーに
近所の仮装行列、ママ友とのお菓子作りと
ハロウィンを満喫しました。

写真はママ友と作ったカップケーキです。

作り方は以下
(アルミカップ15個分)
☆材料
・卵 2個
・砂糖  大さじ4(50g)
・メイプルシロップ 大さじ4(50g)
・ホットケーキミックス 200g(一袋)
・かぼちゃペースト  20g
・無塩バター    100g
・牛乳   大さじ4(60cc)
・チョコレートデコペンシル

☆作り方
①バターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで溶かす。
オーブンを180度に予熱し、型を準備する。
②ボウルに卵を割りいれ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ、
砂糖、メイプルシロップを加えてさらによく混ぜる。
③溶かしバターを加え、牛乳、かぼちゃペーストを加える。
④ホットケーキミックスをふるいながら加え、ゴムべらで、さっくり混ぜる。
⑤④をスプーンで型に7分目まで流しいれ、180℃で13~15分くらい焼く。
⑥冷めたら、チョコレートのデコペンシルでハロウィンの模様を描いて、
出来上がり。

2009 おいもほり

2009-10-25 | sweets
長男が幼稚園のおいもほりで、
立派なサツマイモも10個もほってきました。

まずは、焼き芋。
お味噌汁、煮物、サラダにした後は、
久しぶりにスイートポテトに。

裏ごしなしですが、素朴で美味しい!

長男 6歳のバースデー

2009-10-18 | sweets
長男が6歳になりました。
今年はママの手作りがいいというリクエストで
ガトーショコラを焼きました。
この時期は苺が手に入らないので、長男の大好きな
柿をトッピング。
祖父母、姉家族を呼んで、お祝いしました。

6歳になったから、もう泣かないそうです。
頑張れ!

ひかりのケーキ

2009-07-01 | sweets
週末に実家の両親と、姉家族にきてもらい、
次男のお誕生会と庭でBBQをしました。

次男の今年のリクエストは新幹線・300系ひかり。
相変わらず渋い!

次男3歳のバースデー

2009-06-23 | sweets
次男もとうとう3歳です。
男の子はこの頃が一番かわいい?
ついつい、甘やかしてしまうのですが、
愛嬌と要領のよさだけではいけません!
我が家のモットー。
3歳からは厳しくしつけ。
頑張ります。

誕生日当日は、いつものガトーショコラ。
夜はパパの帰りが遅いので、朝のパーティーでした。