拉麺歴史発掘館

淺草・來々軒の本当の姿、各地ご当地ラーメン誕生の別解釈等、あまり今まで触れられなかっらラーメンの歴史を発掘しています。

ノスタルジックラーメンⅢ 東京都23区内 1960(昭和35年)~1975(昭和50)年創業店

2021年07月17日 | ラーメン
東京23区内 老舗ラーメン(提供)店
1960(昭和35)~1975(昭和50)創業店

2017.12初稿UP。その時点での現存店。2019年12月加筆・修正。
2020年1月大幅加筆・修正。以後、随時修正中です。
※=管理人実食済、リンク先はラーメンデータベース
店舗名後ろの★印=辨麺(汁あり)提供店。「辨麺」についてはコチラをご覧ください。
※店舗創業年は、末尾記載の書籍・雑誌等から情報を得、店舗公式サイトやWEBマガジン等インターネットでの情報等で裏付けなどをして記載したものです。間違いがある場合もありますので、情報等を最下段コメントにてお寄せいただければ幸いです。


【1960 昭和35】
※味芳斎 大門
三ちゃん 荻窪
栄楽 恵比寿

1961 昭和36】
※おはる 門前仲町
※共楽 銀座
東天紅上野本店 上野不忍池
※東池袋大勝軒 東池袋
丸長豪徳寺店 豪徳寺
※らぁめん ほりうち  新宿西口 *前身の「満来」の創業時期
※中華洋食食堂あゆた  *前身の「漫満亭」の創業時期
虎林 荻窪 *先代が築地で創業した時期。荻窪での開業は1978年
永新  麻布十番

1962 昭和37】
※十八番  野方
後楽園飯店 水道橋
玉屋  東十条

(東十条・玉屋の仙人ラーメン 


【1963 昭和38
髄園別館新宿本店  新宿御苑前
 ※十八番 浅草
新京 東長崎
香妃園 六本木
1963 昭和38ごろ 来集軒 小村井

【1964 昭和39

※中華三原 東銀座
眠亭 下北沢
中華料理 タカノ 新高円寺
※支那麺はしご(橋悟)銀座本店 有楽町
新華楼 柴又 *開業は新橋
※山久 上野

上野・山久の広東麺)
     
【1965 昭和40】
※ラーメン北斗 新橋 
※こばやし 不動前
交通飯店 有楽町交通会館地下1階
※来来来(みらい) 押上 2019年2月閉店
※五十番 新小岩
紅菜館 人形町
東生園 銀座六
多来福 練馬
華都飯店(シャトーハンテン )  神谷町
1965 昭和40ごろ 中華料理 ひかり 淡路町

【1966 昭和41】
光陽楼 荻窪
美華飯店 西大井
井上 築地 *2017年8月3日、火災により焼失。2020年2月現在、再開の見通し立たず。
平和軒 大崎広小路
手もみらーめん十八番 荻窪
※さぶちゃん 神保町 *2017年11月閉店
※伊狭 神保町
丸鶴 大山
天龍 亀戸

【1967 昭和42】
一品楼 小岩駅南口 *令和元年7月31日閉店
札幌ラーメンしれとこ 新小岩
※実用洋食七福 江東区白河
※谷ラーメン 有楽町
※中華シブヤ 宝町
新雅 江戸川橋 *創業は川口で、1972年に現在地へ。

【1968 昭和43】
ラーメン二郎 三田
※江戸豊  浅草

三益 荻窪    2018年7月閉店
梅林 五反田
幸楽 新御徒町
萬龍軒 荻窪
天宝 渋谷
台湾料理 青葉 歌舞伎町
中華料理 一力  日暮里
1968 昭和43  ※【浅草・来々軒継承店】中国料理進来軒  稲毛

【1969 昭和44】 
あづま 高円寺
宗楽  中目黒
支那そば大陸 赤羽岩淵
1969 昭和44より以前  ※大吉飯店 十条

【1970 昭和45】
丸長 阿佐ヶ谷店 阿佐ヶ谷
羽衣 銀座本店 東銀座
1970 昭和45ごろ 再来軒 三ノ輪

【1971 昭和46】
ふーみん 表参道
李晃 錦糸町
寿楽 中野
長崎飯店 高田馬場店 高田馬場

【1972 昭和47】
えぞ松本店 飯田橋
※新雅  江戸川橋
開運中華 慶修 ときわ台
1972 昭和47ごろ ※北京飯店 京成江戸川

【1973 昭和48】
※八京  新橋
※支那そば勝丸 目黒
あづま 浅草 休業中
※一寸亭 日暮里

【1974 昭和49】
※弁慶 浅草本店  浅草
※中華徳大 荻窪
※手打ちらーめん満月 赤羽
古典札幌柳麺 芳蘭  日比谷
萬来園 大井町
来華 押上

【1975 昭和50】
 ※ターキー   雑司ヶ谷 *2020年9月19日閉店
 ※三吉 新橋  
りんりん 北千住・日光街道沿い



参考書籍等:発行順、★=単行本 ☆=MOOK本、雑誌 
★「トーキョーノスタルジックラーメン」山路力哉・幹書房(2008年6月刊)
★「日本ラーメン秘史」大崎裕史・日本経済出版社(2011年10月刊)
★「町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう」町中華探検隊・立東舎(2016年8月刊)
☆「町の中華」BRUTUS833号・マガジンハウス(2016年10月刊)
★「東京ノスタルジック町中華」タツミMOOK・辰巳出版(2016年11月刊)
☆「みんなの町中華」散歩の達人 2018年1月号・交通新聞社(2017年12月刊)
☆「絶品!町中華 首都圏版」ぴあMOOK・ぴあ株式会社(2018年12月刊)
☆「定食マニア」散歩の達人 2019年2月号(2019年1月刊)
★「町中華探検隊がゆく!」町中華探検隊・交通新聞社(2019年2月刊)
☆「塩・醤油 しみるラーメン」おとなの週末2019年2月号・講談社ビーシー(2019年2月刊)
☆「昭和の東京を歩く」散歩の達人 2019年7月号(2019年6月刊)
☆「絶品!横浜の町中華」ぴあMOOK・ぴあ株式会社(2019年9月刊)
☆「荻窪・西荻窪」散歩の達人 2019年11月号(2019年10月刊)


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1 コメント

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Unknown (クロお)
2020-12-30 22:38:47
初めまして
参考にさせていただきます
亀戸の※天龍は閉店し、中国のかたが同じ店名で引き継ぎましたが中身は異なります。
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