【絶品】クラフトサイダー / Craft cider

Double Dry Hopped Cider
by Shacksbury with Modern Times

Innovative & so nice!!

びあマ神田にて、
"ダブル・ドライホップ・サイダー"
という缶を見つけて、爆笑！！

・・・こ、ここまで来たか。

1缶473ml、約1000円
（by ナガノトレーディング）
という、

ビールよりも高い!?
価格設定に、たじろぐも、

「絶対おもしろいやーつ！」
ワクワクが止まらなかったので、
しっかり購入。

いざ、テイスティング。

・・・アロマは、
120%「IPA」!! 笑

※面白いのは、
　ネルソン・ソーヴィン
　＆モトゥエカ、という

ニュージーランド原産の
かなり白ワイン系な風味の強い
ホップを使用していること。

実際に、
アルプスの雪解け水を想わせる
清々しい／クリーンな液体の中に、

キウイやパイアップルなどの、
"トロピカル"系アロマが
気持ち良く、手をつないでいます☆

※口を開ければ、
　「ホッピー！ホッピー！」と、
　自己主張の強すぎる(笑)

アメリカ系IPA（怪獣）の苦手な方も、
きっと、スルスルと楽しめます★

面白く、新しくて、しっかり美味しい
こんなドリンク、待ってました！！


【味わい】
既存の、何のドリンクに似ている??
ウーンウーン、悩みながら
懸命に模索した結果、

辿り着いたのは
「スプリッツァー！！」

※白ワインをソーダで割る
　"カクテル"。

本製品は、アルコール度数6.5%の
「サイダー／シードル」なのですが、

前述の通り、
NZの白ワイン系ホップで
ドライホップ(=香り付け)しているので、

アロマは、見事に
クラフトビール（ゴリゴリのIPA）。

一方で、フレーバー／味わいは、
クラフトビール／IPAよりも
クリーンで、ボディが"果実酒"寄り。

ライトな白ワインで発砲性。

ここまで来た時に
ハッと思い浮かんだのが、
白ワインのカクテル

「スプリッツァー」。


【こぼれ話】
正直に言って、同カクテルは、
ワインの品質に左右されます。

というか、
白ワインを炭酸水で薄めて
楽しむくらいなら、

初めから、アルコール度数の低い
高品質なスパークリングワインを
楽しめばいいじゃん！！笑

というのが、率直な感想（爆）

【結論】
スプリッツァーを超える
軽快（＆ハイクオリティ）な
ドリンクとして、

・夏のビーチ
・パーティーの乾杯

はたまた、前菜／オードブルや
やさしい白カビチーズなどと一緒に
どうぞ★

※肩の力を抜いて
　どんなシーンでも楽しめる、

イージーで
びっくりするほど美味しい
しゅわしゅわドリンクって、

なかなか貴重かも！！


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