関サバ ＆ シマアジ / Chub mackerel & White trevally

今週も、女将さんを訪ねて
「高級魚ランチ」いただきます☆

・メニュー








これは、即決です！

「関サバ の素揚げ」＆
「シマアジのカマ岩塩焼き」
をいただきましょう。

・30品目の小鉢


初物のアスパラに春を感じます♪
（シャキシャキして、
　香りも味も濃いなぁ☆）

・関サバ の素揚げ


豪快ですね！！
おろしポン酢をたっぷり添えて
いただく、至福のひと時★

・シマアジのカマ岩塩焼き


可食部が少ないのはご愛敬！
その僅かな身に旨味がギュっと
詰まっていて、大変美味☆

（こちらも、たっぷりの
　おろしポン酢で♪）

女将さん、ご馳走様です！！

【付記】
お隣の女性が小鉢を見て
「わおっ、すごい！」と絶句。

・・・僕も初心忘るべからず、
改めて唯一無二な存在の女将さんに
大感謝ですね!!


#関サバ #シマアジ #焼き魚
#魚定食 #和食 #素揚げ
#Chub_mackerel #White_trevally
#washoku #Japanese_cuisine