醸造学基礎セミナー / Basic theory of "brewing beer"

Training session about basic theory of brewing beer. by Japan Craft Beer Association. ～to be a great beer judge～ 昨年、ビアジャッジという、 クラフトビールの国際的な 審査員の資格を取得しました。 今日は、審査員としてビールを 正しく審査するために不可欠な "醸造の基礎理論"を学び . . . 本文を読む