郷土料理～つしま亭～

先日、
大橋にある「つしま亭」に行ってきた。


前々から行きたいと思っていたから、
期待大！！！





新鮮なお魚やオススメが沢山！








「温泉卵サラダ」


トロ～リ卵が美味しかった～。


「炊き餃子」

　
和風だしのスープ。

今まで食べたの炊き餃子とは、一味違う。


対馬の郷土料理鍋。



ちょっとピリ辛の甘辛醤油味




もやしとキャベツが沢山ヘルシ～！




「海老のすり身コロッケ」



彩りが綺麗で、
オニオンリングが、
水菜を支えてて、パイナップルみた～い！


美味しかったみたいで、
ハルテルにぜ～んぶ食べられてしまった・・・・。


で・・・・。
お楽しみ！
「トラフグ刺し身」


薄っぺらくなく、
綺麗～！



ネギを巻き巻きして。

美味しい～～～～！！！！

新鮮で、超！美味しかった～。


「トラフグのから揚げ」


もう、プリップリ！！！
丁度いい塩加減で美味しい！！！


だんなサン注文の
「ひれ酒」



火をつける一瞬のベストショット！

私には、分からないけれど美味しいらしい・・・。


ハルテルには、
「手作りピザ」


生地から手作りだから、
モッチモチで超美味しかった！！！




ソースも手作りだから、優しい味。


つしま亭名物の
「無添加手作り明太子」



本物の明太子！！！！！

もちろん、着色料、保存料、科学調味料まったくなし！

天然の出汁に付けて作られている。




超！美味しい！！！

両方の実家にお土産に買って行ったほど。



サービスに
「ベークドチーズケーキ」


低温でじっくり焼き上げているから、シットリ！


オーナーの内山さんも気さくな人で、
居心地のいいお店だった。






～～～～～～～～～
「郷土料理　つしま亭」

南区大橋２－１５－５つしま亭ビル
０９２－５５１－９８５４

お食事処～豆さぶ～

先日、ハルの学校のお母さん達と
忘年会ランチで、「お食事処　豆さぶ」へ行ってきた。


民家を改装してるから、
カッコいいには、程遠いけど・・・・。

でも、
老夫婦のおじちゃん、おばちゃんで営業されているから、
温かみがあるお店。


ランチコースメニュー

「小鉢」



この緑色の小鉢。
オクラを千切りにして、
出汁に付けて一晩置く。

　
端っこの白いのは、
魚のすり身に山芋を混ぜて蒸している。

どれも、
すごく手が込んでて美味しかった～。



素朴だから、
より温かい！



「お刺身」


なんと、フグのお刺身！！！！


ランチなのに～～～！

美味しかった～～～～。



「天ぷらの盛り合わせ」


１品は、
柿の桂剥きを重ねて丸めて、
揚げてあった！

初めての食感でおいしかった～。



「ご飯と味噌汁」


お味噌汁も、
そうめんが入っていて、
懐かしくて美味しかった。

ご飯も、


赤米で、モチモチだった。



これで、
なっなんと１０５０円！！！！！


フグの刺身に天ぷらまで出たのに！！！！！
しかも
他にはお客さんを取らないから、
貸切感たっぷり！！！！！

テルがお味噌汁こぼしても、
笑顔で対応してくれたし、
おかわりも持って来てくれた。

とっても優しいおばあちゃんだった。


また、ゆっくり行きたいな～。






～～～～～～～～～～～～～～～～
「お食事処　豆さぶ」
福岡市城南区樋井川２－３－１９
０９２－８６５－４５４８
１２：００～１４：００
１８：００～２３：００
不定休
要！事前予約

happy merry christmas 2009

今年の我が家のクリスマス。

澄香おばちゃんが作ってくれたステンドグラスのツリーが、
とってもステキな雰囲気！！！！

サンタさんへお手紙を書いたハルテル。

イヴの夜にみんなでジングルベルを歌って、
大賑わい！！！



私は、ちょっと張り切って、
ハルテル、パパの注文ご飯を作った！！！


「ハンバーググラタン」


これは、ハルテル、パパのリクエスト！！！

「ハンバーグ乗せて～」
と、テルたん。

でっか～い器に張り切って！！！！



「ロースビーフのサラダ」


糸島のお肉屋さんから、お母さんが買ってきてくれた。
ここのは、鶏肉も美味しい。



「フライドチキン」


クリスマスと言えば、
「鳥！！！！」と、パパが言うので、
今回は、味付けはシンプルに、
塩コショウで。
（いつもは、醤油ニンニクで味付け。）

塩も美味しくていい感じ！！！




こんな感じで、たっぷり作ったから、
み～んな、満腹満足してくれた様子。



翌日朝は、
サンタさんからのプレゼントに、
ハルテルまたまた大興奮！！！！！



新しい我が家での、
初めてのクリスマス。

とっても楽しくて、ステキなひと時だった。

CHI-NA～グランド ハイアット福岡～

先日、
お母さんと澄香おばちゃんと一緒に、
キャナルシティ横グランドハイアットF1の
「CHI-NA」へ行ってきた。



ここは、
飲茶ランチがとっても有名。


店内、接客は高級感があって丁寧。


料理は・・・・。

前菜。
「レタスのオイスターソース炒め」


シンプルな料理なのにめっちゃ美味しかった～～～～～。


これは、他の料理も期待大！！！


ワゴンから取る飲茶ではなくて、
オーダー制。


色々あって分からないから、
とりあえず、注文。

結構待たされ、
10分・・・。




料理がジャンジャン！！！！


う～ん、
朝ごはん少な目にしといてよかった～～～～。。。


「フカひれ入り餃子スープ」


最初っから、
美味しくて、皮がフンワリ。



「小龍包」


う～ん！
上手にスープが飲めな～い！！！！
でも、おいしっ。


「タロイモの春巻き」



これは、
本当に美味しかった～～～～！！！！

あとでお代わりしたほど。

パリッパリ！！！
中は、ほんわか。

かなり幸せ。


「蒸し餃子3種」


どれも、
プリップリ。

もう、言うことない！！！！



まだまだ、
頼むよ～～～～～！！！


目の前に並ぶこのセイロが何ともいな～い！！


「アワビ入り焼餃子」


まあなんとも贅沢な・・・。




「四川スープ」


辛いの大好きな私だけど、
これは、黒酢がはいってて全部は飲み干せなかった・・・・。
（ごめんなさい・・・。）



「蟹の卵入りシュウマイ、伊勢海老シュウマイ」



ひつこい様だけど、
これも、美味しすぎ。
今まで食べてきた中華はいったい・・・・。
と、言う程・・・。



「ピータンのライスペーパー包み揚げ」

初ピータン！！！
澄香おばちゃんお薦め。

ドキドキしながら食べたけれど・・・・。


う～ん、
以外に美味しかった～～～。




「湯葉巻き揚げ」



「手羽先の辛ソース揚げ」

これは、中華料理の調味料八角が入っていて、ちょっと苦手だった・・・・。


「蓮の葉包みのチマキ」


ちまき大好きの私。

ドキドキしながら開くと・・・。


ふっくらモチモチご飯。
下に具が入っていた。

美味しかったけれど、
これも八角がはいってた・・・・。


中華は、選ぶのが難しいな～。



それでも、
まだまだ食べます・・・・。

「大根餅」


これは、
本当、美味しかった～。



デザートは、

「黒胡麻団子」


めっちゃ美味しかった～～～～～。


黒胡麻の餡がとろ～り。

なんとも言えず、
美味しくて、
4個も食べてしまった・・・・・。

普段は、胡麻団子はあまり食べない私だけど、
本当、ビックリ！
するくらい美味しかった。


お腹一杯を忘れさせてくれるくらい・・・・。


また、食べたい・・・・。



もう、大満足のランチ。

お値段は、3000円でちょっと高めだけど、
元は、取ったかな・・・・。





～～～～～～～～
「CHI-NA」

福岡市博多区住吉1-2-82　グランドハイアット福岡１F　HP
092-282-1234
11：30～14：30（土日祝～15：00）　17：30～22：00

ands andz～カフェ・アンズ アンズ～

今日は、
幼稚園のママ友達とみんなで、
野間にある、
「アンズ・アンズ」へ。



若いママさん達が多いカフェ。


でも、清水さんが、しっかり予約をいれてくれていたので、
問題なく、9人も入れた！！！





店内は、
ナチュラル系。


雑貨も。


八百屋直産の新鮮野菜も並ぶ。




メニューは、


野菜のみの、「デトックスランチ」
野菜にお魚の「アンズランチ」


私は、
「アンズランチ」を注文。

デトックスジュース。
バナナ、小松菜、セロリなどタップリ野菜のジュース。

私は、セロリが入っていたので、
ちょびっとしか飲めなかった・・・・・。

残念・・・・。



メイン。


ビックリするくらいの、
野菜の量。


こぼれんばかりの野菜に、
み～んなびっくり！！！！

っきゃっきゃ!!!言いながらみ～んなパクパク。


スープも野菜の甘みが出ていて、
美味しかった。


定番。
玄米ご飯。



ママ達で、
ワイワイ！

色んな話題で盛り上がってすご～く楽しかった～。


デザートは、

柿のムース。

初めての味。
なんだか、不思議な味だったな～。



もう、
野菜がタップリでお腹一杯になった！！！


こんだけのお野菜だったら、
気兼ねなく食べれる。


がっつりお肉もいいけど、
たっぷりお野菜もいいな～。



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「anda andz　カフェアンズアンズ」
福岡市南区野間１－６－１７－F1
０９２－５６２－０１８８
１１：３０～２３：００
orde stop　２２：３０
休：水

天然酵母パン～ラナンキュラス～

先日、
寺塚にある雑貨屋さん？カーテン屋さん？パン屋さん？
「ラナンキュラス」
へ行ってきた。

もともとは、オーダーカーテン屋さんで、
店内には、
カーテン生地も沢山。


ただ、
雑貨もいろいろ種類が豊富。


綺麗にセンス良くディスプレイされている。


クリスマスのオーナメントも、

とっても素敵で目移りしてしまう。





素敵な香りもアロマグッズ。



たっくさんの雑貨の中。
私は、
スリッパを購入。


羊毛フェルトで作られたスリッパ。

とっても可愛くて、暖かそう！！！！

お値段も安くて、
かなりいい買い物ができた。



そして、
メインのパン。


隣にある工房で焼き上げられている。

私の大好きな天然酵母。




「チーズエピ」

チーズがパリパリで、
モチモチのパン生地。

これは、超！美味しかった～。

もう1本いけたかも！

「クリームパン」




結構甘め。

私には、ちょっと甘すぎだったかな～。



「あんぱん」

素朴なアンコが美味しくて、
パン生地の甘みがちょうどいい感じ。





「芋パン」


さつま芋の甘みがほんのりで、
疲れたときに持ってこいの1品。





「チーズパン」

中には、クリームチーズがゴロゴロ。


すこ～し酸味があって私達大人にはぴったりな感じだった。



「練乳パン」

あっま～い練乳が、
ばっちり子供向け。


ハルテルが大好きで、
パクパク食べていた！！！！


どれも美味しくて、
雑貨も素敵で、
楽しいひと時だった。





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「Lanunculus　ラナンキュラス」

福岡市南区長丘2-3-19
TEL&FAX ： 092-552-5775
営業時間 ： 10：00am～6：00pm
定休日 ： 年末年始、お盆
駐車場 ： 5台
アクセス ： 西鉄バス　寺塚バス停より徒歩2分

http://www.ranun.jp/index.html

沖食堂～久留米ラーメン～

先日、
久留米の明善高校近くにある、
「沖食堂」へ行ってきた。


広々とした駐車場は、ちょっと離れた所にあったから、
沖食堂を探すのに、手間取ってしまった・・・・。

目立つ駐車場とは、違い通り過ぎてしまうくらいのふる～い感じの、
ラーメン屋さん。



でも、
2時過ぎてもお客さんが次から次にやってくる。
地元密着型ラーメン屋さん！！！



私達は、
ラーメンとチャーハンを注文。

バリバリの久留米ラーメン。



長浜と違い、
太麺。


麺の固さが選べなかったのは、少し残念だったけれど、
懐かしくて、コクがあって、
美味しかった！！！

しかも、
１杯360円！！！！


感動的な価格。


高校生には、ウレシイ限りでは。


価格を考えると、
かなりお得で、嬉しいラーメン屋さん。


チャーハンも、
おばあちゃんの手作りで、
超！美味しかった。


どれもが、
懐かしくて、優しい味だった。


これからもずっとその味を守って欲しいな～。




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「沖食堂」
久留米市篠山町４－３３０
０９４２－３２－７５０８
１０：００～１５：３０
休：日、祝

ふく福

今日のランチは、
南区老司にある「ふく福」へ。


老司交差点の角っこにある。


ここは、
いつもおばちゃんや、子連れのお母さん達で大賑わい。


美味しいし、お値段もリーズナブル。




私達は、
ふく福弁当を注文。




びっくりするくらいの量！！！

これに、
＋茶碗蒸し。



器も味のある感じのモノばかりが並んでいる。




ご主人も、とっても気さくな方。



1品1品がとても丁寧に作られていて、
とっても美味しかった。


ご飯にお味噌汁。
ポテトサラダと冬野菜の和え物。
シンプルだけど、素朴で美味しかった～。


煮物は、薄味だけど、
素材の味が大切にされていて、
椎茸なんかは、しっかり旨味を含んでいて、
めっちゃ美味しかった！！！！！


お豆腐は、大豆の香りと濃厚な味わい。
久々に美味しいお豆腐を頂いた。



お刺身も、
めっちゃ新鮮で美味しかった～～～～～！！！！


鯛はプッリプリ。
カンパチもプリップリ。

マグロが苦手な私でも、美味しく頂けた。


こんだけついて、
なんと1300円。

刺身無しだったら、
800円！！！！

びっくりするくらい安い！


安いのに、
反比例でとても丁寧な料理。


お店の雰囲気も良くって、
また来たいな。と、思わせてくれる。
お店だった。



クリスマスコースもあるみたいだから、
今年のクリスマスは、
ココもいいかも・・・・・。




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「ふく福」

南区老司１－１１－１４
０９２－５６７－０３３１
休：火曜
１１：３０～１４：００（日曜休み）
１７：３０～２２：００