健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

秋、秋、あきぃ~♪

2009年09月17日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
ホントすっかり秋めいてきましたねぇ
朝晩は寒い位の気温・・・しかぁし 今日の昼間は少々日差しが強かった
気もしましたが、皆さんは如何お感じでしたか?
こんな陽気の時期って着る物に困りませんか?

日中晴れてると半袖で十分だと思っていたら、陽が落ちると寒いし 

半袖でお出掛けの時は一枚羽織る物を持って出るのがい~かもですね


さぁて、今週末からは今まで無かった「シルバーウィーク」とやらが
始まりますねっ 

言葉で聞くだけだと  大先輩方の週?って気もしますが
これって ぶ~たろうだけ?^^;

春の「ゴールデンウィーク」に次ぐ秋の「シルバーウィーク」
皆様のご計画は如何なもんでしょうか?

有料高速道路ETC¥1000も確か祝日は適用されるんですよね?

故に県外へのドライブも増えるんでしょうね 

当然道も混み混みになると思いますので、楽しいお出掛け十分ご注意下さいね

あ  「わかめうどん大島家」へのお立ち寄りは絶対忘れないで
下さいですっ 

毎日皆様の健康のお手伝いをさせて頂くべく、体も喜ぶ健康うどんを
一生懸命打って、皆様のお越しを心よりお待ちしております 

シルバーウィークは「カボチャうどん」を打つ予定にしておりますが
あれこれ都合により変更になるかもしれませんので、ご容赦下さいませぇ

はいっ では明日から又「わかめうどん大島家」は張り切って営業させて
頂きますので、ど~ぞ宜しくお願いいたします 

明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ 

冒頭の写真は「さぬきの夢2000」の麦畑です^^

   

色々あるもんですねぇ

2009年09月16日 | あれこれ・・・
 りょうぜんさん 毎度ありがとうございます^^
はいっ  承知しました・・・ってぶ~たろうはおりませんが
宜しくお願いいたしますっ^^;

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今日の冒頭の  写真は「まるみやさん」で撮って来たパパイヤ

え?でも、パパイヤって  こんな感じじゃなかったですか?
  

ナス型の黄色い果物ってイメージがあったんですけど、その土地土地で
「パパイヤ」と言えども色んな種類があるようです

ちなみに、沖縄のパパイヤは冒頭の写真の様に緑色で瓜型らしいです

こちらは果物としてでは無く、お野菜として調理するらしいですねぇ

この「まるみやさん」にあった高知産のパパイヤもお野菜の種類に近いんでしょうね

大きさも長さが20cm強で見た目は瓜?って感じでおっきぃ物でした
今日の夕方お邪魔した時にあったんで、明日も多分あると思いますので
どなたかお買い求めになりませんか?

ぶ~たろうは・・・  野菜として調理出来るのなら  なんですけど
果物だったら後の消費に困るかも  なので・・・
どなたか宜しくお願いしまぁす^^

お値段も「まるみやさん」価格  どれも激安ですっ 

レジ近くには時々珍しいお野菜や果物が並んでますので、要チェックです 
これきっとご主人が仕入れたに違いないですっ
    ・・・珍しい物に興味深々のご主人ですから  

お~っと レジ横には「わかめうどん大島家」の茹でうどん他も置かせて
頂いてますので、最後のお会計の時に是非追加お買い上げ下さいねっ 

どこよりも(わかめうどん大島家よりもですっ^^;)お安いお値段で
「健康うどん」「健康ら~めん」がお試し頂けますので
「まるみやさん」にお立ち寄りの際には買わなきゃ損ですよぉ 

今更ではありますがぁ~「まるみやさん」は木太町ダイレックス敷地内に
ありまぁす  是非お立ち寄りくださいね

 明日水曜日は日中のみの営業(11:00~14:30頃)
 明後日木曜日は定休日です

今週末からは連休が始まる方も多いかと思います
「わかめうどん大島家」へのお立ち寄りご計画をお忘れなくお願いしまぁす 

明日も元気で素敵な一日をお過ごしくださいませぇ 


え?もう準備?

2009年09月15日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
「実るほど 頭を垂れる 稲穂かな」
こんな風景を見ると思い出す一節ですよね
も~あちこちで稲刈りも始まってます・・・秋ですねぇ 

 りょうぜんさん 今日もありがとうございます 
あら  土曜日でしたかぁ^^; 野暮用で居ませんでした 
帰省されるんですね  生うどんor半生うどん・・・お早めに
お申し付け下さいねぇ  ありがとうございます 

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ところで今ってまだ9月ですよね???

今日早々に年末の年越し蕎麦のご相談を頂きました 

まぁ~日が経つのは確かに早いですっ

「備えあれば憂いなし」・・・見習わなくっちゃと思った本日でした 

と言う事で、皆様の年末年越し蕎麦のご計画は如何なものでしょうか?

今年もまた「蕎麦風うどん」打ちますっ 

昨年末には大好評を頂きました「蕎麦風うどん」…予約ご注文以外にも
ご要望を頂きまして、お答えする事が出来なかった方もいらっしゃいました><

今年はそんな事の無い様に努力したいと思っておりますが、仕入れの都合もあり
皆様にはお早めにご注文を頂きたくお願い致します

見た目は「蕎麦」とほとんど変わりません

「わかめうどん大島家」オリジナル「そば粉」を練り込んだ「うどん」です 

アレルギーの関係上「蕎麦」はだめ!と言う方には「全粒うどん」がお勧めです

こちらも蕎麦の様な香ばしい香りで、触感も蕎麦に近いものがあります

どちらも年末年越し用にはお勧めの「変り種健康うどん」ですっ 

気が早いとお思いかとは存しますが、思い立ったら吉日 

どの麺種を何玉必要かご検討、ご連絡下さいませぇ 

先日は年賀状の枚数は?とかも聞かれました  ホント月日が
経つのは早いものですねぇ 

年末何うどんにする?とご相談を開始してくださぁい 


明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいませっ    

お買い得~♪

2009年09月14日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

昨日UPしようと思ってた、最近ではあまり見かけることも減ったカタツムリさん
久々の  で・・・と話題ネタになると思い撮って来たのに・・・
ごめんなさい・・・帰宅後ちょっとだけって思って横になったら寝ちゃいました 

今日の麺種をご覧になってお出で頂いた方にはご迷惑をお掛け致しました 
・・・ってりょうぜんさん お出で頂きました??? 
 いつもありがとうございます 
ぶ~たろうとはお会い出来ませんでしたね…次回お会い出来るのを楽しみに
してますねぇ 

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先ずは~これぞブログっ  のメタボ柿原様のブログで
またまた「わかめうどん大島家」を書いていただいてますので
すごぉ~~くかっこい~こちらをご覧下さい  {^L^} が食べたもん

あ・・・くれぐれもこのぶ~たろうのブログと比較するのだけはご勘弁><
               比べるに値しませんので 

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ところで「自然派てんこもりうどん」はもうご賞味頂けましたでしょうか?

「わかめうどん」「紫芋うどん」「さぬきの夢2000うどん」の半生麺です

これっ ぶ~たろうも先日食べてみたんですが、なかなかの優れもの 

ぶ~たろうの中では「やっぱ生うどんが一番」って思ってる部分が
あったんですが、これっツルツルシコシコで本当に美味しいですっ  
 

来週のシルバーウィークにお出掛けの方も多いかと思います
お知り合いの方へのお土産やご挨拶の品として是非ご利用くださいませ 

生うどんは冷蔵が必要な為、今の季節保冷剤無しでの持ち運びはまだまだ
難しいですが、この「自然派てんこもりうどん」でしたら常温でお持ち頂けますし
3色うどん&だし付で¥1500とお値段も手頃かと思います^^
勿論旨さに自信ありですっ 

今でしたら「今月のお買い得」と致しまして単品ではございますが
「さぬきの夢2000」をお値引き致します 

この機会に是非ご利用下さいます様ご案内いたします^^

ここだけの話・・・「紫芋うどん」のお値引きもさせて頂きますので
「ブログで見たんだけど値引きしてくれる?」とおっしゃって下さいねっ 

いつもお世話になってます皆様だけのお得情報ですっ 
どんどんお申し付け下さいませぇ 

も~すっかり空気は「秋」
朝晩は寒くもなってますので、風邪ひかれません様に十分ご注意いただいて
明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいですっ  

極細さぬきうどん♪

2009年09月12日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
お返事のメール、すごく嬉しくて大切に読ませていただきました。

18年目にまさかの再開...!感動です(泣)

あの思い出のうどんにまた会えるんですね♪

HPにまで載せていただいて。

思いきってお伺いしてよかった!

絶対近いうちに、「わかめうどん大島家」サンにお邪魔します。

こちらこそ、末永いお付き合いよろしくお願いします。
  
 昨日のメールの方からまたまたこんな嬉しいお返事頂きました 
・・・って又ご了解も得ず勝手にご紹介してます^^; ごめんなさい 
でもだって嬉しいんですものっ 

また頑張らなくっちゃって元気を頂いた気がして本当に感謝です 


皆さんにお会いできるのを「わかめうどん大島家」一同はいつも心待ちに
しておりますので、是非是非お揃いでお立ち寄り下さいねっ 

明日はこれまた久々に(ご注文もありまして)「わかめうどん大島家」らしからぬ
「白いさぬきうどん」細切りを打ちます 

他のうどん屋さんとはまた違った感じに仕上がると思いますので
「わかめうどん大島家オリジナル極細さぬきうどん」を是非ご賞味頂けますよう
ご案内いたします^^

冒頭の  は・・・
今日ふと「秋が近いなぁ~」と風流な事を申しておりました  店長が
撮ってまいりました「どんぐり」

最近ではあまり見かけなくなりましたね 

朝晩は寒い程に気温が下がってますので、風邪などひかれませんよう
十分ご注意いただいて、明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいですっ 

皆様からのメール&コメント楽しみにしてますので、どしどしお送り下さいね
 もお待ちしてまぁす・・・ネタ下さいっ^^; 



嬉しいメール♪

2009年09月11日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
深夜になるとめっきり寒くなりましたが、 風邪ひいてませんか?
ここのところ新型インフルエンザの騒ぎも人事じゃなくなってますので
ど~ぞくれぐれもご注意下さいねっ 

 かとうさま~いつもありがと~ございます^^
残念っ  あの子は飼ってませんっ 
飼うとしたら、やっぱうどんの粉でお家を作るんでしょうか? 

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今日はとっても嬉しいお話~ 

毎日 を立ち上げると同時にメールチェックするぶ~たろうです
迷惑メールの数が凄い毎日なので、削除するのがほとんど 

そんな中、ふといつもと違う感じの一通のメールに気づきました

たまに勢い余って削除フォルダーに送っちゃって慌てて戻したりする事も
しばしばなんですが 

今日の嬉しいメール  そのままご紹介しますねっ

 はじめまして。

   いろんな方のブログを見てて「わかめうどん」の文字にびっくり!

   実は18年前、就職で高松に引っ越してきた日、記念すべき第1食目が
   うどん。しかもわかめうどんだったのです。確か、しっぽくうどん。

   衝撃的に美味しくて、初めての一人暮らしに慣れたころ、久々にお店を
   訪ねるとお店はなく....以来、母とあのわかめうどんもう一回たべたいね。
   さみしく話ていたしだいです。

   間違ってたらごめんなさい。

   以前、ジャスコの横にあった、うどんやさんではないですか?

    メールを頂きました方。。。勝手に公表致しました事をお許し下さい 

でもでも、なんかとっても嬉しくって  直ぐ店長に転送しました 

今「わかめうどん大島家」が営業出来るのもこんな皆様のお力添えがあって
からこそだとしみじみと感じ、心から感謝した次第です 

「わかめうどん大島家」はこれからも皆様のお力をお借り致しまして
精一杯美味しい健康うどんを打って参りますので、末永くお付き合い賜ります様
心からお願い申し上げます  

送信者様 本当にありがとうございましたm(_ _)m
お久し振りのお越しを心よりお待ちしておりまぁす 

ではでは 明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいませぇ 

 冒頭の写真は店長のアルバムより。。。お題「秋の訪れ」
撮っただけで拾って来なかったのかぁ~~~  
                 ・・・栗大好きっ 

痛かったぁ><

2009年09月09日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
夏なのか秋なのか?・・・夕暮れの空は秋を感じさせる気もします^^

   

 りょうぜんさん いつもありがとうございます^^
・・・って  え?ハバネロうどん5玉じゃないんですか? 
んでは次は何をお打ちいたしましょうか?  何なりとお申し付け下さいね

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ハバネロ掃除といいつつ、なかなか出来ずにいたんですが本日お蔭様で
約4時間格闘して終了いたしました 

「切っといてくれたら手伝うよ」・・・と言ってた店長は急ぎのご注文を
戴いた為打ち場にこもりっきり^^;

故に一人でせっせと泣きながらヤッツケました 

勿論ゴム手袋装着の元でやってたんですが、 じんわりやんわりヒリヒリ
ゴム手袋もハバネロには勝てないようで  只今両手は熱いですっ 

最後に水洗いをし始めると匂いでむせて、咳き込む・・・
何度やっても相当の覚悟が必要なハバネロ掃除です 

まだまだ収穫を待ってるハバネロ君達が居ますので、今後もしばらく
痛い日が何度かあるのを楽しみに(んな訳ないっ><)しているぶ~たろうです 


 明日水曜日は日中のみの営業(11:00~14:30頃)
 明後日木曜日は定休日です

先日の  リカバリ後あれこれやり忘れた事もあり…昨日気づいたのが
皆様から頂けるメールを設定してなかったんです 
で~慌てて設定しましたところ、迷惑メールの嵐っ 
消去するのも一苦労><

そんな中、最近  に嵌ってる店長の写メールも溜まってまして
こんな珍し可愛いのも・・・ 
       

これ何だかご存知ですか?ぶ~たろうは実際にはこの子達に会った事はありません
どこかのゲームセンターで叩いた事はありますが 
・・・ってこの子はだぁれ???

明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ 

  

調理法教えてくださぁい♪

2009年09月08日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
「今日も暑いね」ってそんな言葉がすっかりご挨拶になってる今日この頃 

 りょうぜんさん いつもありがとうございます^^
…って えぇぇぇ  5.5.5玉いけますかぁぁぁ 

確かに「ハバネロうどん」は激旨だと常々ぶ~たろうも思っておりますが
それでも5玉・・・とは流石りょうぜんさんっ 
ではでは次回は5玉と言う事で  

「ハバネロら~めん」もすっごく美味しいですので是非お試し下さいねっ
こちらは定期的に打ってますので、お申し付け頂ければ追加で打たせて頂きます^^


 つぶあんなさん いつもありがとうございまぁす 
お~っ 焼きうどんにしましたかぁ~ハバネロうどん

このピリッと辛さが焼きにも引き立って美味しいんですよねぇ

はぁい  りょうぜんさんも5玉とおっしゃってますので  また打たせて
頂きますので宜しくお願い致しますですっ 

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「付け合せのゴーヤが美味しいから売って欲しいって言われたけど?」
・・・と顔を合わせるなり店長に言われました

昼の定食の付け合せにあれこれ惣菜をぶ~たろうが作ってるんですが
そんな風におっしゃって頂けるのは本当に嬉しい限りです 

おっしゃって頂いたゴーヤの付け合せとはゴーヤを佃煮状態にした物です

この季節ゴーヤが豊富にあるんですが、そのままだと痛んでしまいますし
チャンプルの様なものだと日保ちもしません

そこで毎年何度か作るのがこのゴーヤの佃煮風

なかなか手間も掛かるので、いつも一気にやっつけちゃお~ってことで
ゴーヤを平均15~6本は使います…小さい物だともっとかな?

こ~しておけば、2週間以上日保ちしますから付け合わせや
店長の  アテに重宝するって訳です 

ゴーヤってなかなか癖があり過ぎて調理するにも悩んでしまします

塩もみ後サッと湯通ししてシッカリ冷やしてドレッシングや鰹醤油で
食べるのも美味しいですよ 

ちなみにこれは  先ほどのゴーヤの佃煮風を卵でとじた物です


これもまたご飯のおかずやツマミになってなかなか美味しいです

他にも「これ美味しいよ」って言う調理の方法を是非教えて下さいね

お料理は好きなんですがレパートリー少なくって^^;

皆さんの美味しいお料理  ぶ~たろうにご伝授下さいませぇ 


明日も日中は暑いんでしょうか? 

体調管理をしっかりして頂いて、元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ 

ハバネロどっさりっ^^

2009年09月07日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
今年の気温一般的に夏と言われる7月より今の方が暑いんじゃないかな?
・・・って思うのはぶ~たろうだけ? 

つぶあんなさん&りょうぜんさん 本日はありがとうございました
「ハバネロうどん」はも~ご賞味いただけましたか?

今回の辛さ…つぶあんなさんにとっては辛いかもですが、りょうぜんさんに
とってはイマイチ物足りない辛さかと?

普通に打つ場合はどなたにでもお召し上がり頂ける辛さに仕上げますので
こんな感じになっちゃいますね^^;

勿論辛さの調節はできますので、ご注文の際にお申し付け頂けましたら
お好みの辛さに致しますよぉ 
(ご注文は申し訳ございませんが1ロット10玉以上でお願いしております)

    日々増えていく「ハバネロ」くん  
   

コツコツ掃除しとけばよかったと今更ながら後悔っ 

ご覧の通り「ハバネロ」くん しっかり育ってますので、「ハバネロうどん」
「ハバネロら~めん」たぁくさん打てますっ 

どなたかご一緒に掃除しませんか?・・・って嘘です^^;
これほど危険なお野菜は無いかも  の痛さですから 
店長とかんばって掃除しまぁす 

で~ご褒美に「ハバネロら~めん」の端っこもらえるといいなぁ~と
企んでるぶ~たろう・・・だって今日珍しいソース戴いたんですもの 

メタボ柿原さまから戴いた  タイ産のパッタイソース
 
                         ボケボケでごめんなさい^^; 

甘酸っぱく、しかも辛い  想像し難いソース

メタボ柿原さま曰く。。。焼きソバや炒め物に使うと美味しいそうです

早速「ハバネロら~めん」で焼きソバ  これしかないでしょ? 

メタボ柿原さま ありがとうございました
遠慮知らずのぶ~たろうであいすみません  美味しく頂戴いたします 
そんなこんなで、楽しみがひとつ増えたぶ~たろうですっ 

 メタボ柿原さまのブログ。。。今日も書いて頂いてます 
  ほんっとこれぞブログ  必見っ 

 明日も元気で素敵な一日をお過ごし下さいね 

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日付替わりましたので~とくれば。。。はいっ 

9月7日は雄二さんのお誕生日~ 

雄二さんっ ご無沙汰してますがお元気ですか?^^

 ○○歳のお誕生日おめでと~ございます 

○○歳も体に気をつけて元気で素敵な一年をお過ごし下さいねっ
お会いできるのを楽しみにしてまぁす 

さぬきの夢2000全粒夏うどん♪(他力本願^^;)

2009年09月06日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
夏?秋?・・・暑かったぁ 

  {^L^}さま いつもありがとうございます
あれこれ沢山勉強させて頂いて、本当に感謝感謝です 
今後とも何かとお世話になりたく、ど~ぞ宜しくお願いいたします
 ・・・今日も勝手に画像を拝借いたします 

 つぶあんなさん いつもありがと~ございます^^
はぁい  明日(日曜日)お待ちしてますねぇ 

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...と言う事で {^L^}様のブログから勝手に拝借した写真がこちら 
     

はいっ これ紛れも無く「わかめうどん大島家」の「健康うどん」。。。
「わかめうどん」&「さぬきの夢2000全粒うどん」です

なのに何故?とおっしゃる?・・・ですよねぇ^^;

だって~ぶ~たろうが説明するより、{^L^}様のブログの方が分かり易いし~
綺麗だし~かっこい~ですもの 

って事で{^L^}様の本日の記事に書いていただいておりますので
詳しいことは 「{^L^} が食べたもん」ブログをご覧になってください

 思いっきり他力本願状態ではございますがぁ~でもでも
本当に詳しく分析して頂いてますので、是非是非ご覧になって下さいねっ 

明日も「わかめうどん」&「さぬきの夢2000全粒うどん」(夏バージョン)を
打って皆様のお越しを心からお待ちしております
  ...ってホントに終わってる  大目に見てやってくださいませ 

 「さぬきの夢2000全粒ら~めん」もご注文毎に打たせて
頂いておりますので、宜しくお願いいたします
  こちらも申し訳ごさいませんが、1ロット10玉以上です

「わかめ」「さぬきの夢2000全粒」「炭」「紫芋」「ハバネロ」
以上の種類は「うどん」「ら~めん」どちらでもご注文で打たせて頂きます

お早めにお申し付け下さいませぇ 

「明日はお出かけ日和です~」ってTVの天気予報で言ってましたけど
どんな日和???  雨じゃない事は確かみたいですので^^;
元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ